東京農大稲花小学校でフードロス削減を学ぶ「特別授業」開講 オイシックス・ラ・大地2022年10月25日
食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地は11月7日と11月14日の2日間、東京農業大学稲花小学校（東京都世田谷区）でフードロス削減を学ぶ特別授業を開講する。
稲花小学校の給食授業
授業には4年生2クラス（1クラス36名）が参加し、各クラス全2回の授業を通して、地球の未来について考えながら自分や家族にもできるサステナブルな取り組みを見つけて自分事化することをめざす。
授業では、フードロスを削減するアイディアについて学びながら、自分なりの「フードロスを減らす3か条」を考え、最後には、その3か条を盛り込んだ「フードロス削減カレンダー」を作成。授業後も楽しみながらフードロス削減に継続的に取り組める。身近なフードロスを見つけ、どうしたら削減できるかを自分なりに考え実践するきっかけを作る。
生き物や食、環境など身近なテーマを専門的に追究する研究設備を備える東京農業大学に隣接する稲花小学校は、「食育」に力を入れており、校内で調理される毎日の給食を通して、子どもたちは、食材のこと、栄養のこと、農業や漁業のこと、行事や伝統文化のこと、海外の国の食文化のことなどを学んでいる。献立には、子どもたちが田植えや稲刈りをしたお米や、畑で栽培した野菜が使われこともあり、3年生になると「SDGs」についても学ぶ。
オイシックス・ラ・大地は、サステナブルリテール（持続可能型小売業）をめざし、フードロス削減につながる活動を進める中、毎日の食の楽しみ方を広げながら持続可能な食生活を提案。社内のアイデアや人材だけでなく、未来を担う次世代の子どもたちとの取り組みを強化するため、「Oisix × Z世代 未来の食プロジェクト」を5月に開始した。
取り組みの第一弾では、都内中学校のSDGsゼミナールで半年間かけてアップサイクル商品を開発する特別授業を開講。今回は取り組みの第二弾で、フードロス削減を積極的に進める同社ならではの授業を通し、SDGs課題が身近であることや、その課題を自ら解決できることを子どもたちに伝える。
開講にあたり、同校の夏秋啓子校長は「専門家の授業を受けることで、子どもたちが"フードロス"への知識を深めることで、より身近な問題として捉え、自分で考え、行動する力を育むことにつながっていくことを期待しています」と話している。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】ハスモンヨトウが多発 ダイズは初期防除を 三重県2025年8月21日 -
政府備蓄米 在庫水準29.5万tに 農水省2025年8月21日 -
「米の需要に応じた増産」柱に概算要求 農水省2025年8月21日 -
令和7年産の石川県オリジナルなし「加賀しずく」 8月25、26日に初出荷・初競り ＪＡ全農いしかわ2025年8月21日 -
8月21日は「みんなで食べよう力うどんの日」そば・うどん店舗でキャンペーン実施 ＪＡ全農2025年8月21日 -
だだちゃ豆収穫最盛期 大泉枝豆直売グループ ＪＡ鶴岡2025年8月21日 -
夏秋野菜トップセールス開催 熊本市で地元産野菜をPR ＪＡかみましき2025年8月21日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」山形県「おいしさ直売所 落合店」でお買い物 ＪＡタウン2025年8月21日 -
約6500 万人が3年以上の「防災訓練休眠人口」と推計 ＪＡ共済連「防災に関する意識調査」2025年8月21日 -
「モーっとおおいた和牛・豊後牛を食べよう！キャンペーン」大分県産和牛が大特価 ＪＡタウン2025年8月21日 -
TICAD9の歓迎レセプションに公式マスコット「トゥンクトゥンク」登場 「ミャクミャク」とも初対面 国際園芸博覧会協会2025年8月21日 -
【2025国際協同組合年】子ども・若者と協同組合を考えるシンポジウム 10月10日開催2025年8月21日 -
輪作体系の作業計画をシミュレーション プログラムを開発 農研機構2025年8月21日 -
廃棄漁具を新たな製品へ再生 amu株式会社へ出資 あぐラボ2025年8月21日 -
桃とシャインマスカットを一度に ８月のショートケーキ登場 カフェコムサ2025年8月21日 -
静岡県「林業合同就職相談会」開催 林業機械シミュレータが初登場2025年8月21日 -
青山学院大学陸上競技部とパートナー契約を締結 村上農園2025年8月21日 -
91社が集結「おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会」開催2025年8月21日 -
農業ボランティア「第1回香取市援農Day」参加者募集 千葉県香取市2025年8月21日 -
捨てずに繕う心の豊かさ 情報誌『のんびる』9・10月号受注開始 パルシステム2025年8月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
