愛知県のたまご農家が「農林水産大臣賞」6次産業化の取り組みを評価 デイリーファーム2022年10月26日
愛知県常滑市のたまご農家、株式会社デイリーファームは、令和4年度全国優良経営体表彰の6次産業化部門で、最高位の「農林水産大臣賞」を受賞。表彰式は10月20日、「第24回全国農業担い手サミットinふくい」の会場で行われた。
「農林水産大臣賞」を受賞したデイリーファームの市田眞澄社長(右)と、市田旭宏専務
同社は2010年から地域の米農家と連携した循環型農業に取り組み、自社の発酵鶏糞で製造した堆肥を用いて栽培された飼料用米を鶏の餌に配合している。生産された米たまご「明日」は、濃厚で臭みのない卵として人気がある。
米たまご「明日」は濃厚な味わいで臭みがない
2015年には、卵と卵を使った洋菓子などを製造販売する直売所「とれたてたまごの店ココテラス」を開き、24時間以内にとれた新鮮な卵や、卵を使ったプリンやスイーツなどを提供。また、2018年には直売所に隣接する農家レストラン「たまご農家のキッチン レシピヲ」を開き、自社生産の卵のほか、愛知県産の米、愛知県常滑市産の牛乳・野菜などを使うことで、地域で生産される農畜産物の安定的な消費に繋げている。
直売所やレストランは、常滑市内でも有数の観光地として話題となり、年間15万人の来客と地域雇用を創出。また、地元中学校と連携し商品開発の体験を通じた職業体験や、親子で参加できる「クレープ作り体験」や「マヨネーズ教室」の開催など、食育活動にも積極的に取り組んでいる。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】果樹類にカメムシ類 県内全域で多発のおそれ 栃木県2024年5月14日
-
適正な価格形成の仕組み 基本計画策定と並行し検討 坂本農相2024年5月14日
-
災害用食料品「備蓄しているが十分ではない」が過半数 農林中央金庫調査2024年5月14日
-
【人事異動】雪印メグミルク(6月1日付、6月26日付、6月27日付)2024年5月14日
-
「SEADS」第5期生に組合長が講話 JA鶴岡2024年5月14日
-
米の長期保存食にエコマーク認定容器とライスレジンスプーン採用 アルファー食品2024年5月14日
-
江戸東京野菜「都内高校生料理コンテスト2024」開催 JA東京中央会2024年5月14日
-
ファミマル産地応援シリーズ 福島県産桃のアイスバー「とろける食感ぎゅっと桃」発売2024年5月14日
-
JPIセミナー「みどりの食料システム戦略の実現に向けた法律・予算・税制面等の推進方策」開催2024年5月14日
-
ナイルワークスのドローン「Nile-JZ Plus」がBASFの栽培管理支援システムと連携2024年5月14日
-
【役員人事】日本農薬(6月19日付)2024年5月14日
-
売上高は0.9%増、経常利益は23.7%減 2024年3月期決算短信 日本農薬2024年5月14日
-
農薬散布のコスト削減ドローン活用 無料実演セミナー 福岡県田川市で開催 セキド2024年5月14日
-
全車両EV化へ 新たに223台を導入 グリーンコープ共同体2024年5月14日
-
就農相談会「新・農業人フェア」7月20日スタート 農協観光2024年5月14日
-
ヒートストレスから家畜を守る農畜産用断熱材「コープランPP」新発売 アキレス2024年5月14日
-
ICT活用し困窮者支援 生協拠点で「緊急お助けパック」配付 パルシステム2024年5月14日
-
1日限定の特別弁当 夕食宅配ちょっとぜいたく「合盛り御膳」販売 パルシステム千葉2024年5月14日
-
「赤い壺」監修「本辛ビーフカレー」「本辛麻婆丼」夏季限定で新発売 エスビー食品2024年5月14日
-
「ハッピーターン パウダーマニア」に新フレーバー登場 亀田製菓2024年5月14日