「年越しそば」を300人プレゼント「ニッポン全国めん遊記」キャンペーン開始 全乾麺2022年11月10日
全国乾麺協同組合連合会（全乾麺）は11月1日～11月30日、年越しそばを300人にプレゼントする企画「ニッポン全国めん遊記－どど～んと乾めんプレゼント」を実施。キャンペーンサイトで全国各地のおすすめそば約30品を紹介している。
全乾麺は、1958（昭和33）年に設立した都道府県単位ごとの乾麺製造の協同組合をまとめる連合組織。主に、日本中の乾めんメーカー（機械乾めん及び手延べメーカー）の品質を向上するため、JASやHACCPに基づいた指導や助言、法令順守の徹底を促しながら、乾めんの消費拡大のためイベント企画するなどの消費者の多様化したニーズに応えるため普及拡大している。
乾めんは、小麦粉やそば粉を主原料とした無添加・自然食品で、長期間常温で保存できるやさしい食品。奈良時代に中国から伝わり、長い年月を経て全国各地に広がった。長い歴史のある業界だが、おいしい乾めんを製造する技術向上のため、国家試験である製めん技能検定制度や新たな組織「乾めん・手延べ経営技術センター」をつくりJASに基づく品質保証とHACCPにも取り組んでいる。
新たな取り組みとなる「ニッポン全国めん遊記 どど～んと乾めんプレゼント」では、全国各地の乾めんを抽選で毎回300～500人、年6回プレゼントをする予定。全乾麺のWEB上で募集し、毎回テーマを変えながら、12月は「年越しそば」、次回の2月は「西のうどん巡り」など全国各地のおすすめ乾めんを紹介していく。応募はキャンペーンサイトから。
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