廃棄梨を使用「船橋産 梨シードル2022」1月1日に発売 アデカ2022年12月19日
日本ワインを卸売り・小売販売する株式会社アデカ（千葉県柏市）は、SDGsの推進活動の一環としてクラウドファンディングサイト「C-VALUE」で先行販売してきた廃棄梨を使った「船橋産梨シードル2022」が好評につき、2023年1月1日から正式に販売開始する。
廃棄梨を使用した「船橋産梨シードル2022」
同社は、クラウドファンディングで、本来販売できない「できて2か月以内の新酒」を数量限定で先行販売し目標金額を達成。このほど、全国向けに「熟成が完了し味がまろやかになった」新酒とは違った味わいの「船橋産梨シードル2022」を販売する。
梨には果肉の一部が水っぽくなり触感が柔らかくなってしまう「みつ症」と呼ばれる症状がある。人体に害はなく、味も良いが、見た目や食感の悪さから廃棄されており、こうした廃棄梨の量は、船橋市の農家だけでも年間約1トン以上にものぼる。そこで同社は、フードロスをなくすため「船橋産梨シードル2022」を開発。船橋産の豊水で作られたオリジナルの梨シードルには、船橋の梨農家の想いがフレッシュな梨の香りと共に込められている。「船橋産 梨シードル2022」（750ml）は、甘口・辛口ともに1本3960円（税込）。
なお、同社は千葉県産の梨を使った梨シードル販売の活動が認められ、千葉県から「ちばSDGsパートナー1260号」として登録を認められている。
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