「安曇野ブルワリー」オンラインストアをオープン 「農家のクラフトビール」販売2022年12月23日
クラフトビールを製造・販売する安曇野ブルワリー（長野県安曇野市）は12月20日、オンラインストア「AZUMINO BREWERY ONLINE STORE」をオープン。安曇野産100％の原材料にこだわった"農家のビール"で地域産業の活性化と農業の課題解決に挑む。
自家農園のホップ・定番の「安曇野エール Sui」
「安曇野ブルワリー」の母体は歴史ある米農家。ビールの原材料となるホップは「信州早生」を中心に、麦芽の原料である二条大麦「小春二条」を栽培し、他ブルワリーへも提供。また、ビール造りの時に出る麦芽かすを堆肥としてホップ畑に撒くことで、循環型農業にも取り組んでいる。
農業が高齢化・後継者不足、有給荒廃地対策、自給率低下などの問題を抱えるなか同社は、多くの人々に"農家のビール"を飲んでもらうことで、ホップや大麦、副原料の農地面積が拡大し、休耕田の有効利用や新規就農者の受け入れなどにつなげることをめざして取り組んでいる。
「安曇野ブルワリー」のクラフトビールは、原材料であるホップと麦芽、副原料を自家農園で栽培し水は天然水と全て安曇野産を使用。原材料の栽培からビール生産、販売、麦芽かすを堆肥として利用するなど、循環型農業に取り組んでいる。
オンラインサイトオープン記念キャンペーンとして、第1弾を2023年1月31日まで実施中。商品を購入すると1商品につき2枚オリジナルコースターをプレゼントする。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】チュウゴクアミガサハゴロモ 県内で初めて確認 栃木県2025年8月20日 -
【特殊報】チュウゴクアミガサハゴロモ 県内で初めて確認 香川県2025年8月20日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】暗号資産危機に日本はどう対応するつもりなのか 怪しげな仮想空間憂う2025年8月20日 -
富富富2万6800円、コシヒカリ2万6000円に 「精米5kg3000円台で買えるように」 全農とやま2025年8月20日 -
コシヒカリ2.6万円 全農あおもり、概算金の目安示す 「リスク取って集荷」2025年8月20日 -
魚沼産コシヒカリ3万2500円 全農にいがた、概算金決める 背景に作柄不安と集荷競争2025年8月20日 -
随契米 販売期間を延長 10万ｔ未引渡し 農水省2025年8月20日 -
ぞうさん♪ぞうさん♪本当に作れるの？【小松泰信・地方の眼力】2025年8月20日 -
サザエさん一家の「もりのわ」話 吹き出しコンテスト 受賞作品決定 農水省2025年8月20日 -
「8月29日は焼き肉の日」キャンペーン 50人に飛騨牛1万円相当が当たる 飛騨牛銘柄推進協議会2025年8月20日 -
水稲栽培のメタンガス排出量・生育状況を調査 ＪＡ全農ひろしまと広島大学の共同研究2025年8月20日 -
酪農感謝祭2025開催 JA北宗谷青年部が豊富町で酪農PRイベントを実施2025年8月20日 -
「生産者応援キャンペーン」第4弾は「和牛」がお得 ＪＡタウン2025年8月20日 -
「令和7年8月6日からの低気圧と前線による大雨に伴う災害」農業経営収入保険の支払い期限を延長（続報）NOSAI全国連2025年8月20日 -
季刊『うかたま』創刊20周年記念キャンペーン開催 農分協2025年8月20日 -
サブサハラアフリカのリン欠乏水田でコメ増収を実現 国際農研2025年8月20日 -
TICAD9 農林水産省セミナー「国際共同研究が育む未来」開催 国際農研2025年8月20日 -
賃貸経営の悩みに応える「空室対策セミナー」初開催 ジェイエーアメニティーハウス2025年8月20日 -
鳥インフル ブラジルからの生きた家きん 輸入停止措置を解除 農水省2025年8月20日 -
持続可能な未来へ植物工場の可能性「第2回JPFA植物工場国際シンポジウム」開催2025年8月20日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
