納豆の魅力を世界に発信 海外向け公式ウェブサイト開設 全国納豆協同組合連合会2023年3月7日
全国納豆協同組合連合会は3月6日、日本の伝統食として日本人の健康を支えてきた"納豆の力"を世界へ発信するため、公式ウェブサイト「Natto Power～Japanese Fermented Food Natto, the key to Better Living～」をオープンした。
2013年の世界文化遺産登録以来、世界から注目されている和食。
その食材の中でも、日本人の日常の食卓に頻繁にあがる納豆は、健康に良い成分を含んだ日本の伝統食、発酵食として関心が高まっている。新サイトでは、日本独自の粘性食品「納豆」という食文化をわかりやすく紹介。
世界の人々へ「納豆」への理解を深めてもらい、興味を持って知ってもらうために開設された。大豆や納豆の健康機能、納豆の製造方法を、イラストや納豆の力強い写真を用い、わかりやすく表現。
また、動画コンテンツも盛り込み、海外の方々に納豆の魅力を存分に味わってもらえるサイト構成になっている。
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