食品ロス削減へＪＡ紀南と協力 動物飼料にキャベツを購入 アドベンチャーワールド2023年5月15日
アドベンチャーワールド（和歌山県白浜町）は、食品ロスを削減に向けてＪＡ紀南すさみ支所と協力し、市場に出回らないものを含む収穫キャベツを動物飼料として地元農家から購入する。
アドベンチャーワールドは、農家で廃棄していた規格外のものや外葉部分を活用することで、農家支援と食品ロスの削減に繋げる。市場に出回らないものを含むキャベツの購入は2022年の冬から始めており、12月から今年1月の1か月間に約1200キロを動物用飼料として与えた。このほど5月から購入する春キャベツの量は、6月中旬までに計1200キロを予定している。今回の春キャベツの購入以降も、キャベツの収穫時期には継続して地元農家からの購入する。
出荷するのが難しい市場に出回らないキャベツは、発育不足や育ちすぎ、裂球などが含まれる。今回納品されるキャベツの品質のほとんどは、市場に流通するものだが、市場に流通できない状態のキャベツが発生した場合でも、動物に影響のない範囲で与えられるため、需要と供給の安定を確保することが可能。安定した価格での購入となるため、双方にとってメリットがある。
また、キャベツの外葉部分は市場販売する際は5枚程の廃棄が必要だが、動物飼料の場合、廃棄は2枚程度となり、全体廃棄量の削減に繋がる。
パーク内でキャベツを与えている主な動物は、サアフリカゾウ、ラクダ、ヒマラヤタール、カンガルー、アクシスジカ、キリン、サイ、カピバラ、マーラ、ワオキツネザル、リスザル。
重要な記事
最新の記事
-
兜の緒締め農政を前に 鈴木農相2026年2月10日 -
【人事異動】ＪＡ全農（4月1日付）2026年2月10日 -
持続可能な食に貢献 受賞団体を表彰 第1回サステナブルガストロノミーアワード2026年2月10日 -
5年契約で「最低保証」 先見通せる米作りに ＪＡえちご上越2026年2月10日 -
米価高騰でも購入「堅調」 2025年 節約志向で安い米にシフト2026年2月10日 -
おいしいご飯は「研いだらすぐ炊飯」に驚き 食育の重要性も アサヒパックと象印マホービンがお米マイスターと意見交換会2026年2月10日 -
コメ先物市場は先行きを示す価格指標になり得るのか？【熊野孝文・米マーケット情報】2026年2月10日 -
農水省「重要市場の商流維持・拡大緊急対策」事業 公募開始2026年2月10日 -
本日10日は魚の日「剣先イカ」や「あわび姿煮」など140商品を特別価格で販売 ＪＡタウン2026年2月10日 -
日本の「おいしい」を食卓へ「つなぐプロジェクト」ライフ首都圏店舗で開催 ＪＡ全農2026年2月10日 -
2025年「農業」の倒産は過去最多を更新 初の80件超え 帝国データバンク2026年2月10日 -
【人事異動】北興化学工業（3月1日付）2026年2月10日 -
売上高14.6％増 2026年3月期第3四半期決算 日本農薬2026年2月10日 -
電気自動車用（EV用）充電器 コメリ27店舗に設置2026年2月10日 -
宮崎県産みやざき地頭鶏とピーマン使用「宮崎ケンミン焼ビーフン」販売開始2026年2月10日 -
宮崎県「こだわりの業務用農水産物加工品」紹介イベント・商談会を開催2026年2月10日 -
「2025年度 こくみん共済 coop 地域貢献助成」50団体に総額約1996万円を助成2026年2月10日 -
累計出荷本数200万本超「のむメイトーのなめらかプリン」数量限定で復活発売 協同乳業2026年2月10日 -
養豚DXのEco-Pork「インパクトレポート2026」を公開2026年2月10日 -
農業温室・畜舎・工場向け「ドローン遮光・遮熱剤散布DXサービス」全国で提供開始 オプティム2026年2月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
