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人気の「2種のチーズ・クリーミーカルボナーラ」リニューアル パルシステム2024年7月9日

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パルシステム連合会は7月8日、パルシステムのプライベートブランドで「2種のチーズ・クリーミーカルボナーラ」をリニューアルし、注文受付を開始。ゴルゴンゾーラとパルメザンのチーズ2種と卵黄を増やすことで、コクを深めた。

人気の「2種のチーズ・クリーミーカルボナーラ」リニューアル パルシステム

「2種のチーズ・クリーミーカルボナーラ」は、"カルボナーラらしさ"をめざし、ソースの濃厚さに着目。味の決め手となるチーズの配合率を増やした。風味豊かな2種類のチーズ(ゴルゴンゾーラ、パルメザン)と卵黄も増やしてコクを深め、にんにくはややひかえめに調整。黒こしょうをピリッときかせることで味全体を引き締めた。

「彩りがあるとうれしい」という利用者からの声をもとに、従来品と変わらず産直ほうれん草を具材に活かしている。ソース作りでは乳化剤や着色料を使わず、よりパルシステムらしい一品に仕上げた。

「2種のチーズ・クリーミーカルボナーラ」「2種のチーズ・クリーミーカルボナーラ」

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