熊本県阿蘇地域の農家が育てた和栗使用「阿蘇和栗プリン」新発売 協同乳業2024年9月3日
協同乳業は9月16日、和栗の素材の味を活かした新商品「阿蘇和栗プリン」を発売。全国のスーパー・コンビニエンスストアで期間限定で発売する。
期間限定発売の
「阿蘇和栗プリン」
「阿蘇和栗プリン」は、熊本県阿蘇地域の約50人の農家が育てた和栗のみを使い、素材にとことんこだわった。
熊本県阿蘇地域は、湧き水・澄んだ空気・平地と比べて低い気温が特徴の豊かな自然環境で、栗の栽培に適したエリア。冬の時期に剪定し、樹を低く育てることで太陽の光が樹全体に当たり、甘くてホクホクとした味わいの和栗が育つ。
「阿蘇和栗プリン」は、阿蘇のおいしい和栗を皮栗のまま蒸し上げ、ペースト化して使うことで、和栗本来の甘みや栗のホクホク感を楽しめる"和栗そのままの味わい"に仕上げた。さらに、ほろにがカラメルソースを合わせることで、和栗の甘みと香りの余韻をより一層感じられる。
「国産こだわり素材シリーズ」は、第一次産業（農業、畜産）と第三次産業（小売り）と消費者を繋げるため、地域のこだわり素材を発信していく取り組みから生まれたシリーズ。
商品開発担当者は産地を訪問し、畑や加工工場の様子を確認しながら素材に込めた想いを生産者から直接学んで開発している。
阿蘇和栗の生産者のこだわりや思いをわかりやすくまとめた漫画を、Instagram、X（旧Twitter）、ブランドサイトで公開中。
重要な記事
最新の記事
-
【特別座談会】米は食の源 基本は国消国産（2）2025年11月4日 -
【特別座談会】人を育てる食と農の力に自信を持とう（3）2025年11月4日 -
なぜ先物市場の価格は市中価格とリンクしないのか？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年11月4日 -
鳥インフルエンザ 国内２例目を北海道で確認2025年11月4日 -
鳥インフルエンザ 新潟で国内3例目2025年11月4日
-
規格外野菜で農家レストラン 高崎市の柴崎農園が最高賞 食品産業もったない大賞2025年11月4日 -
GREEN×EXPO2027 日本政府出展起工式を開催2025年11月4日 -
第1回「食と農をつなぐアワード」受賞者決定 農水省2025年11月4日 -
「ジャンボタニシ」の食害被害を防ぐ新技術開発 ドローンで被害を事前予測・スポット散布 農研機構2025年11月4日 -
11月の野菜生育状況と価格見通し ばれいしょ、たまねぎなど平年を上回る見込み 農水省2025年11月4日 -
11月11日は長野県きのこの日「秋の味覚。信州きのこフェア」4日から開催 ＪＡ全農2025年11月4日 -
「鹿児島黒牛」使用メニュー「牛かつふたば亭」で提供 ＪＡ全農2025年11月4日 -
自動車共済の仕組改訂など2026年1月実施 「日常生活事故弁護士費用保障特約」新設 ＪＡ共済連2025年11月4日 -
交通安全イベントで「見えチェック」体験ブース 反射材着用を呼びかけ ＪＡ共済連2025年11月4日 -
長野県「僕らはおいしい応援団」りんご「サンふじ」など送料負担なし ＪＡタウン2025年11月4日 -
奈良県「ＪＡならけん」約10点を送料負担なしで販売中 ＪＡタウン2025年11月4日 -
藤原紀香「ゆるふわちゃんねる」淡路島で「灘の赤菊」生産者とゆる飲み ＪＡタウン2025年11月4日 -
「ココ・カラ。和歌山マルシェ」約80点を送料負担なしで販売中 ＪＡタウン2025年11月4日 -
第30回さなえ図画コン 最優秀賞は「田うえで出会えるお友だち」 井関農機2025年11月4日 -
秋篠宮皇嗣殿下がGREEN×EXPO 2027名誉総裁に就任 2027年国際園芸博覧会協会2025年11月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
