料理キット「コープデリミールキット」累計販売食数が2億食を突破2024年12月3日
コープデリ生活協同組合連合会の会員6生協の宅配サービスで販売する、カット＆下ごしらえ済みの具材に調味ダレとレシピが付いた料理キット「コープデリミールキット」の利用が、2013年の発売以来、2024年9月時点で、食数換算で2億食（2億728万5197食）を突破した。
「コープデリミールキット」は、誰でも簡単に、短時間で、無駄なくおいしい料理が作れるキット商品シリーズとして2013年に販売開始。バリエーション豊富なメニュー、食材へのこだわり、栄養バランス、食欲をそそる彩り、日常的に利用しやすい価格など、使い続けられる商品づくりを目指し、多くの組合員に継続して利用されている。
「コープデリミールキット」は、2021年には「グッドデザイン賞」を受賞。また、2019年に、世界の名物料理をテーマにした「WorldDish（ワールドディッシュ）」や、消費期限が1日長い「+1day（プラスワンデイ）」シリーズを追加した。
2020年の新型コロナウイルス感染拡大時は、家庭で食事をする方が増え、コープデリミールキットの利用も急増したことから、2021年に冷凍ミールキット「ビストロデリ」を発売。コロナ禍のくらしの変化により高まった「保存性の高い惣菜が欲しい」という買い置きニーズと、チルドに寄せられていた「もっとお魚メニューを増やしてほしい」という組合員の願いに応えた商品で、「コープデリミールキット」の世界観を維持しながら、冷凍の温度帯で実現した本格的な味わいが楽しめる。
組合員の利用者視点を大切にし、年間2万件に及ぶWEB・リアルの声を読み込み、コープデリらしく解決すべく商品改良を重ねてきたコープデリミールキット。毎週40品目以上のメニューの中から好きなものを選べ、週1回届ける「ウイークリーコープ」のほか、「デイリーコープ」（月曜日～金曜日、週3日からお届け）でも利用できる。
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