「ぶり漬け丼」「さわら切身」で能登を支援 JF魚津と産直会議 パルシステム2024年12月10日
パルシステム連合会は、能登半島で発生した地震と豪雨の復興支援を目的に、金沢市北安江のJFいしかわ（石川県漁業協同組合）の本所で、北陸の水産提携産地で、水産加工に定評のあるJF魚津（魚津漁業協同組合）と「第11回産直会議」を開催した。
JFいしかわで開催した産直会議の参加者
同会議は、令和6年能登半島地震や奥能登豪雨の復興を願い、JF全漁連（全国漁業協同組合連合会）と、石川中央魚市株式会社も参加し、石川県の水産物を使った商品開発を進めることを確認した。
JF魚津とパルシステムは2013年に産直提携を締結。富山湾で水揚げされるホタルイカやシロエビを原料とする商品の開発や販売、利用者との交流を推進している。産直会議は例年富山県にあるJF魚津で開催しているが、能登での災害復興を支援する両者の立場が一致し、石川県金沢市のJFいしかわでの開催となった。会議では、石川中央魚市やJFいしかわからの現状報告と意見交換、今後の商品化に向けた課題などについて協議した。
石川県の水産加工業者は、いまだ製造ラインの復旧や人員の確保が困難な状況が続いている。同会議では、パルシステムの全国15の水産産直提携産地のなかから、同じ水産加工の設備と技術を有するJF魚津を中心に、JFいしかわ、石川中央魚市と連携し、水揚げした原料の商品化の見通しを確認した。
パルシステムは、11月から継続的な復興応援企画の一環として、JFいしかわなどの原料を使用した商品に「産地応援！石川県産」の名称を付けて販売している。
「産地応援！石川県産」の付く2商品（ぶり漬け丼、さわら切身）は、定期的に企画し、利用による応援を呼び掛ける。沖きす天日干しは、佐賀県の産直提携産地「シーボーン昭徳」が所有する天日干しハウスで、加工した商品を2025年1月に販売予定。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（187）食料・農業・農村基本計画（29）そばに関するＫＰＩと施策2026年4月4日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（104）ニコチン性アセチルコリン受容体アロステリックモジュレーター－部位Ⅰ【防除学習帖】第343回2026年4月4日 -
農薬の正しい使い方（77）土壌吸着の仕組み【今さら聞けない営農情報】第343回2026年4月4日 -
備蓄米応札に最大限取り組みを 全中・全農が合同会議2026年4月3日 -
【いつまで続く？ 気候危機】脱炭素進まぬ日本 まず世論転換策 三重大学教授 立花義裕氏2026年4月3日 -
ＪＡ貯金残高 107兆7311億円 2月末 農林中金2026年4月3日 -
3ha未満の農家退場で192万ｔの米不足 スーパー業界も理解 「米のコスト指標」が守るもの2026年4月3日 -
（479）新しい職場と小さな異文化体験【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年4月3日 -
長野県産米が「お客様送料負担なし」 3日からキャンペーン開始 ＪＡタウン2026年4月3日 -
英国王室領ガーンジー島に再保険子会社設立 ＪＡ共済連2026年4月3日 -
旬の柑橘 愛媛県産「清見オレンジ」と宮崎県産「日向夏」のパフェ登場 銀座コージーコーナー2026年4月3日 -
鹿児島県大崎町と「脱炭素社会の実現及び地域資源の循環利用促進に関する連携協定」締結 三ッ輪ホールディングス2026年4月3日 -
最大20万円補助「関係人口創出・拡大へ対流促進事業補助金」募集開始 群馬県太田市2026年4月3日 -
岩手県紫波町の廃校で「AI活用型 次世代わさび農場」始動 NEXTAGE2026年4月3日 -
果実感アップ「セブンプレミアム まるで完熟マンゴー」7日から発売2026年4月3日 -
液肥管理が増設不要で低コスト 自動灌水制御盤「ウルトラエースK2」新発売 渡辺パイプ2026年4月3日 -
レンゴーと共同出資会社設立 バイオエタノール事業を開始 住友林業2026年4月3日 -
4月4日「こども見守り活動の日」新小学1年生の交通事故防止を啓発 こくみん共済 coop2026年4月3日 -
「米と水田」生産と消費の視点から考える学習会 生協6グループが合同開催2026年4月3日 -
石原産業 企業ブランドを刷新 新たにコーポレートスローガンを制定2026年4月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
