トマトとフォン・ド・ボーの旨みとコク「デミグラスソース（フレークタイプ）」新発売 パルシステム2025年12月9日
パルシステム連合会は12月8日、「使えるデミグラスソース（フレークタイプ）」の注文受付を開始。原料の小麦粉を北海道産に限定し、パルシステムのプライベートブランド商品としてリニューアルした。
「使えるデミグラスソース」は、フレークタイプで溶けやすく、必要な分量で使うことができる。保存して使用できるよう、チャック付き袋を採用した。シチューやハッシュドビーフなど煮込み調理をはじめ、水で溶いて電子レンジで温めればソースとしても活用でき、ハンバーグやオムライスなどの洋食メニューが、手軽にアレンジできる。
使えるデミグラスソース（フレークタイプ）
同商品は、10年前から支持されていた既存商品の小麦粉を、国産から北海道で産直提携を締結する産地の原料に限定して開発。ビーフのうまみがきいたフォン・ド・ボーとトマト粉末、赤ワインを加え、コク深く仕上げた。調理する具材の味を生かす、甘めのやさしい味わい。
また、パルシステムは使用可能な添加物など、独自基準で全ての商品を選定。さらに「pal」マークを付けたプライベートブランド商品は、暮らしに役立ち、人や環境に配慮した商品づくりを追求している。商品づくりの「7つの約束」に基づき開発した商品に限定し、使用する食品添加物は用途に加え物質名を表示している。（香料・膨張剤を除く）
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