皮ごと食べられる赤色のブドウ新品種「サニーハート」育成 農研機構2025年6月19日
農研機構は、皮ごと食べられる果皮の赤いブドウ新品種「サニーハート」を育成した。糖度が高く、かみ切りやすく硬めの果肉で、食味は良好で、開花期にジベレリン処理を2回行うことで、種なし栽培も可能。「シャインマスカット」や「巨峰」等の主要品種とは色や形が異なる、新たな需要を喚起する品種として普及が期待される。
「サニーハート」の果実
現在ブドウは、食味良好で皮ごと食べられる「シャインマスカット」が好評なことから、最近は皮ごと食べられて、外観や食味が「シャインマスカット」と異なる品種が求められている。
そこで農研機構は、皮ごと食べられる果皮の赤いブドウ新品種「サニーハート」を育成した。「サニーハート」は、果皮が赤色で、果粒側面から果頂部にかけて生じるくぼみがハート型を連想させる特徴的な果形。果肉や果皮に渋味がなく、皮ごと食べられる。また、高糖度で酸味が少なく、硬めでかみ切りやすい果肉に食味も良好で、マスカット香の混じるフローラルな香りも特徴。
開花期にジベレリン処理を2回行うことで、種なし果の生産も可能。「サニーハート」は「シャインマスカット」、「巨峰」とは異なる色、形、香りを持ち、新たな需要を喚起できるほか、皮ごと食べられるブドウ品種の新たな選択肢として「シャインマスカット」とのセット販売も考えられる。
重要な記事
最新の記事
-
【米価高騰・今こそ果たす農協の役割】農協は農家のインフラ 急がれる「備蓄米買い上げ」 神明・藤尾益雄社長インタビュー（下）2025年10月23日 -
現場の心ふまえた行政を 鈴木農相が職員訓示2025年10月23日 -
全中会長選挙を実施 12月に新会長決定 ＪＡ全中2025年10月23日 -
花は見られて飽きられる【花づくりの現場から 宇田明】第71回2025年10月23日 -
続・戦前戦後の髪型と床屋・パーマ屋さん【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第361回2025年10月23日 -
「ゆるふわちゃんねる」登録者数100万人突破 ＪＡタウンで記念BOXを限定販売 ＪＡ全農2025年10月23日 -
愛知県の新米「愛ひとつぶ」など約50商品「お客様送料負担なし」で販売中 ＪＡタウン2025年10月23日 -
人気アニメ『ゾンビランドサガ』とコラボ「佐賀牛焼肉食べ比べセット」販売開始 ＪＡタウン2025年10月23日 -
佐賀県発の新品種ブランド米「ひなたまる」デビュー記念 試食販売実施 ＪＡグループ佐賀2025年10月23日 -
AI収穫ロボットによる適用可能性を確認 北海道・ＪＡきたそらちと実証実験 アグリスト2025年10月23日 -
西欧化で失われた日本人の感性や自然観とは？ 第2回シンポジウム開催 2027年国際園芸博覧会協会2025年10月23日 -
GREEN×EXPO 2027で全国「みどりの愛護」のつどいと全国都市緑化祭を開催 2027年国際園芸博覧会協会2025年10月23日 -
食とエネルギーの自給率向上と循環型社会の実現に向けた連携協定を締結 パソナ、ヤンマー、Well-being in Nature2025年10月23日 -
栃木県「那須塩原牛乳」使用 3商品を栃木県内のセブン‐イレブンで発売2025年10月23日 -
都市農地活用支援センター 定期講演会2025「都市における農空間の創出」開催2025年10月23日 -
岩手県山田町「山田にぎわい市」26日に開催「新米」も数量限定で登場2025年10月23日 -
ニッテン×QuizKnock コラボ動画を公開 日本甜菜製糖2025年10月23日 -
北海道の農業法人25社以上が出展「農業法人と求職者のマッチングフェア」開催2025年10月23日 -
福岡市で「稲刈り体験」開催 グリーンコープ共同体2025年10月23日 -
被爆・戦後80年 土浦市で被爆ピアノの演奏と映画上映 パルシステム茨城 栃木2025年10月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
