６月13日から「FOOMA JAPAN2017」過去最大規模で開催 日本食品機械工業会2017年5月31日
（一社）日本食品機械工業会が主催する食の技術の総合展示会「FOOMA JAPAN2017」が、６月13日～16日の４日間、東京ビッグサイトにおいて「食の未来への羅針盤」をテーマに、過去最大規模で開催される。
1978年の「FOOMA JAPAN」初開催から40回目を迎える今回は、「食の未来への羅針盤」をテーマに、過去最多の775社（共同出展含む）が新設の東７、８ホール（15.000平方ｍ）を加えた34.237平方ｍに最新の機器、製品、技術などを出展する。
会場には、食品製造プロセスの自動化・効率化・省力化・高品質化を図る最新鋭の機器や製品と最先端技術、またロボット技術やビッグデータを活用した品質管理、IoT活用の効率的生産システムなどが展示される。
期間中は、出展企業が自社の製品や技術、サービスなどについて説明する出展社プレゼンテーションセミナー、各大学・研究機関・学会の研究発表、セミナー、シンポジウムも開催される。
中でも注目される講演は、農林水産省 食料産業局食品製造課 松本修一食品規格室長の「自社の魅力をＪＡＳ規格でアピール！！～新たなＪＡＳ規格の活用方法～」だ。
ビジネスシーンにおけるＪＡＳ規格の活用アイデアについて、事例を含めて紹介するとともに、ビジネスニーズに応じ、来場者・企業が、ＪＡＳ規格を提案する際の手続きなどを説明する。
講演は６月16日（金）の11:00～11:40と13:30～14:10の２回。定員は各回とも90名。会場は東８ホール商談室（２）・（３）において。
（写真）新JAS規格巡り農水省松本室長が講演
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