平成27年産ソバ生産費2.8％増2016年8月17日
農水省は平成27年産のソバ生産費をまとめた。これによると10a当たりの資本利子・地代全額算入生産費（以下、全算入生産費）は前年産比2.8％増の3万6186円だった。
10a当たりの全算入生産費の増加は、収量の増加と乾燥・調製委託数量の増加で、賃貸料と料金が増加したことなどが原因。
45kg当たりの全算入生産費は1万9237円で同比14.2％の減少となった。これは10a当たりの収量が増加したことによる。
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