CO2を削減する野菜「宙ベジ」販売開始 ECサイトオープン TOWING2022年9月8日
株式会社TOWING（愛知県名古屋市）は9月5日、持続可能な食料生産手法で栽培された作物の新ブランド「宙ベジ（そらべじ）」を発表し、宙ベジを販売するECサイトをオープンした。炭素を農地に固定することでCO2排出量を削減できるサステナブルな農法により栽培量を増やし、"宙ベジ"ブランドを広めることで、サスティナブルな農業を推進する。
「宙ベジ」は、持続可能な食糧生産手法で栽培された作物。高機能ソイルという植物の炭でできた土壌を用い、炭素を農地に固定することでCO2排出量を削減できるサステナブルな農法で、栽培量を増やすことでより多くのCO2を削減できる。
同社が展開する「宙農」、「宙苗」に続く「宙ベジ」は、「地球農業の発展を、宇宙農業の実現を。」という想いをこめた宙シリーズ3本目のラインナップ。同社は「農業のサステナビリティを向上することで、人が宇宙で暮らし始めると言われる20年後、30年後、さらには1000年後の未来においても、おいしい野菜をどこでも食べられるような世界を作りたい」という想いを実現するため、サステナブルな野菜を販売するブランド「宙ベジ」を立ち上げた。「地球にも、うれしいベジ」というタグラインには、地球に嬉しいだけでなく、宇宙にも、食べた人にも、嬉しさを届けられるようなベジタブル、という意味を込めている。宙ベジピーマン（1kg）は1080円（税込、配送料別途）。
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