「発芽仲間」村上農園とファンケルがコラボ 7種類のスペシャルメニューを期間限定で提供2023年5月17日
村上農園とファンケルは5月19日〜6月30日の平日ランチ限定で、東京・銀座にあるファンケル銀座スクエアB1Fの「FANCL BROWN RICE MEALS」のスペシャルメニューでコラボ。スプラウトスムージーや豆苗ジェノベーゼなど7種類のスペシャルメニューを提供する。
村上農園×FANCL スペシャルランチコース
高成分野菜「ブロッコリー スーパースプラウト」を生産・販売する村上農園と、玄米を発芽させた「発芽米」などを展開するファンケルは、20年以上にわたり、美容・健康づくりを美味しい食事でサポートする新しい価値を提供してきた"発芽仲間"。
一方、消費者からは「どう食べたらいいのかわからない」「あまり美味しくないのでは」という声もあったことから、両社の食材をより美味しく、健康的に食べてもらおうと今回のコラボが実現した。
限定メニューは、グルテンフリーの玄米イタリアンレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS」ならではの食体験と健康づくりに役立つオリジナルレシピを考案。
高成分野菜「ブロッコリー スーパースプラウト」と玄米を発芽させた「発芽米」がコラボ
両社がそれぞれ生産・販売しているブロッコリー スーパースプラウトや豆苗、玄米を発芽させた「発芽米」による「村上農園×FANCL スペシャルランチコース」（2150円・税込）など7種類の期間限定メニューを用意した。
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