山梨県北杜市「津金りんご」使用ジェラートを冬季限定発売2025年11月27日
KEIPE株式会社（山梨県甲府市）が運営するnouto工場直売所は10月、山梨県北杜市・津金産のりんごを使ったジェラート「農良ジェラシー 津金の乙女」の販売を始めた。
ジェラート「津金の乙女」
八ヶ岳南麓にある北杜市津金地域は標高約800mに位置し、高地特有の日中の寒暖差と、八ヶ岳がもたらす火山灰土を含んだ肥沃な大地により、山梨県内でも数少ないりんごの産地。
生産量がとても少なく、貴重で味が良いことで知られるが、約40年前は50件以上あった津金地区のりんご農家は、高齢化の影響で現在は約半数にまで減少している。
「農良ジェラシー 津金の乙女」は、そんな中奮闘する若手農家Gon's Farm（ゴンズファーム）から直接りんごを仕入れて開発。蜜が詰まってシャキシャキとみずみずしい食感の「津金のりんご」の規格外品を活用して作られた。販売期間は2026年1月末までの予定で、nouto工場直売所（山梨県笛吹市）のみで販売。
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