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〔195〕玉葱ぽん酢

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〔195〕玉葱ぽん酢
【JAいずみの(大阪府)】
 大阪府の南部、和泉地区は、古くから「泉州玉葱」で知られたタマネギ産地。明治時代から水稲の裏作として栽培され、適度な雨量と日照、それに水はけのよい肥沃な土壌条件から、水分が多く、甘みがあり、柔らかいタマネギとして人気がある。

さわやかな酸味

 

 このおいしい伝統のタマネギを原料に、ユズの酸味としょう油のコクが加わり、さわやかな酸味と、まろやかな口あたりに仕上がっている。肉料理や鍋料理、魚料理、あるいは炒めものや和え物にと、幅広い料理に使える、JAいずみのの農産物直売所・愛彩ランドの限定商品で進物用にも喜ばれる。1本680円(税込)。

○問い合わせ先:愛彩ランド
○TEL:072-444-8002

 

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