〔230〕雪室人参ドレッシング
【ＪＡえちご上越（新潟県）】
平成30年3月に発売し、大ヒット商品となった「雪室人参ドレッシング」の第2弾として開発。地域の農業を元気にしたいと願う地元の高田農業高校の食品加工コースとのコラボ商品。発酵のまち上越ならではの味覚と豪雪地帯上越の魅力を掛け合わせた商品になっている。
レシピは生徒たちが試作を重ねて完成させたものに、ＪＡの直売複合施設「あるるんの杜（もり）」がアレンジを加え、砂糖を使っていないにも関わらず甘くコクの深い味に仕上がっている。材料の人参はすべて契約栽培で1か月以上、雪室に寝かせたものを使用。
最新の記事
-
「こどもの日」1500万人割れと「みんなのうた」60年【記者 透視眼】2021年5月8日 -
みどりの食料システム戦略4【今さら聞けない営農情報】第100回2021年5月8日 -
ＪＡの基本的価値を視点に ＪＡグリーン近江常勤監事大林茂松【リレー談話室・ＪＡの現場から】2021年5月8日 -
【特集：許すな命の格差 築こう協同社会】「当たり前の生活」を希求 先人の思い継ぎ前向きに 栃木・ＪＡなすの菊地秀俊組合長に聞く2021年5月7日 -
奥野元ＪＡ全中会長が旭日重光章を受章 令和3年春の叙勲2021年5月7日 -
米国農家のトウモロコシ作付け意向「微増」 相場高騰－米農務省2021年5月7日 -
【農協時論】視界不良 農山漁村を疎かにして「地方創生」できる筈ない 十勝の農家・歌人 時田則雄2021年5月7日 -
果樹の防除11【防除学習帖】第100回2021年5月7日 -
（230）外から見た日本【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2021年5月7日 -
残高106兆8900億円 ＪＡ貯金－3月末2021年5月7日 -
家族で揃って朝食「ほとんどない」が47.0％－農林中金調査2021年5月7日 -
令和2年産米 １等比率79.7％－3月31日現在2021年5月7日 -
地場産農産物による食育活動で農林水産大臣賞 ＪＡ東京むさし小平地区2021年5月7日 -
「令和3年度農福連携技術支援者育成研修」受講者を募集 農水省2021年5月7日 -
大阪府へ看護師派遣 ＪＡ厚生連2021年5月7日 -
「送料無料」で産地と農家を支援する特設サイト開設 ＪＡタウン2021年5月7日 -
植物工場 飽差の変動抑えレタスの収量アップに成功 東大大学院農学生命科学研究科2021年5月7日 -
高級卵とプリンのギフトボックス発売 母の日クーポンも発行 ハコニワ・ファーム2021年5月7日 -
農業ロボット開発で「日経ソーシャルビジネスコンテスト」優秀賞受賞 AGRIST2021年5月7日 -
長崎県が誇る鮮魚、生産量日本一のびわなど「長崎よかもんキャンペーン」実施中2021年5月7日
米
原発処理水海洋放出
注目のテーマ
注目のテーマ
ウィズコロナ 命と暮らしと地域を守る農業新時代への挑戦
注目のタグ
コロナ対策に学ぶ
本田防除
注目の情報
最近よく読まれている記事
