輸入麦の政府売り渡し価格は、年２回、２月と８月に直近６カ月の平均買い付け価格を参考にして改定することになっている。
　今回は、昨年末からの円安、豪州の少雨による生産量減と輸入価格の高騰といった価格の上げ要因があった一方で、米国産冬小麦の収穫が順調なため相場が軟調に推移しており、全体では４月期に比べ4.1％の値上げとなった。
　農水省生産局農産部貿易業務課によると、今回の価格改定が消費者物価指数に与える影響は、＋0.004％で「極めて限定的」としている。具体的な小売価格への影響額試算では、外食うどん１杯あたり0.4円、小売食パン１斤あたり0.3円、家庭用小麦粉１kgあたり4.1円、となっている。

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