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2015.04.21 
1等米比率は81.2% 26年産米検査結果一覧へ

 農水省は4月20日、平成26年産米の検査結果(3月31日現在、速報値)を公表した。1等米比率は81.2%だった。

 検査数量は水稲うるち玄米で488万100tで、水稲もち玄米は18万4500t、醸造用玄米8万8700tだった。水稲うるち玄米は25年産の検査数量(520万5700t、26年10月31日現在)の93.7%に相当する。
 水稲うるち玄米の1等米比率は81.2%は、25年産の79.0%に比べ2.2ポイント上昇した。

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