「まほろばキッチン」のコンセプトは「農・食・観」で、古代奈良の観光の中心地橿原市にある。近くには天香具山、畝傍山、耳成山があり、施設の棟の名称も三山からとった。同ＪＡでは年間10億円の売り上げを見込んでいる。
　直売所への出荷者は、県１ＪＡの強みを生かし、県内全域から1200人を組織。ファーマーズマーケット運営委員らは「生産者・消費者双方が喜べる場をめざしてほしい」「耕作放棄地が減少すればよい」「バイキングレストランで地元野菜を使っておいしさを知ってほしい」などと、地元農業の発信地となることに期待を寄せている。

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上：奈良の観光地に誕生した「まほろばキッチン」
下：2日オープンし、来場者で賑わった農産物直売所