北海道米「ななつぼし」の新米で創作メニュー 都内4店舗で提供2021年10月20日
ホクレン／北海道米販売拡大委員会は10月18日、東京都内にある「三茶ファーム」「sanchafarm.CHAYA」「e-to（イート）」「MILK LAND HOKKAIDO → TOKYO」の4店舗とコラボレーションし、北海道米「ななつぼし」の新米を使った創作メニューの提供を順次開始する。
「三茶ファーム」の「ななつぼし オリジナルおにぎり」
「ななつぼし」は、北海道米の作付面積の約半数を占める北海道を代表するブランド米。バランスに優れた味わいと冷めてもおいしく、北海道では最も食べられている。
創作メニューは、いずれも「ななつぼし」を使用。三軒茶屋の「三茶ファーム」では、毎週月曜日に「ななつぼし オリジナルおにぎり」を、「sanchafarm.CHAYA」（三軒茶屋）では、日替わりの「一汁三菜定食」を提供する。また、「e-to」（神楽坂）では「選べる一汁三菜ごはん イトめし」を、「MILK LAND HOKKAIDO → TOKYO」（自由が丘）では、「11月のランチ・飯メニュー」で、北海道牛乳乳製品を合わせた「ゴロゴロ野菜の白い豚汁と新米のチーズおにぎりのセット（小鉢・ミニソフト付き）」を、それぞれ提供する。
米の消費量が1962（昭和37）年度に年間1人当たりの消費量がピークを記録して以来、減り続けている。さらに、長引く新型コロナウイルスの影響で外食産業の需要が落ち込み、米消費の減退は深刻化。「ななつぼし」創作メニューの提供を通じて、米の消費拡大を図る。
「e-to」の「選べる一汁三菜ごはん イトめし」
重要な記事
最新の記事
-
協同の営みで地域再興 茨城県ＪＡ常陸組合長 秋山豊氏（2）【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2026年2月17日 -
農研機構とＪＡＬグループが包括連携協定 イチゴ起点に世界へ発信2026年2月17日 -
消えた先物価格を活用した収入保険Ｑ＆Ａ【熊野孝文・米マーケット情報】2026年2月17日 -
ＪＡタウン「ココ・カラ。和歌山マルシェ」対象商品が20％OFF2026年2月17日 -
くだもの王国おかやまのブランドイチゴ「岡山県産晴苺フェア」開催 ＪＡ全農2026年2月17日 -
【中酪1月販売乳量】3カ月連続減産 受託酪農家9331に2026年2月17日 -
【消費者の目・花ちゃん】「ぬい活」と農体験2026年2月17日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第118回2026年2月17日
-
「ファーマーズ＆キッズフェスタ2026」に出展 2月28日・3月1日、代々木公園で農業機械展示 井関農機2026年2月17日 -
日鉄ソリューションズと「農産物流通のビジネスモデル変革」事業提携契約を締結 農業総研2026年2月17日 -
女性部員が高校生に伝統料理を伝授 ＪＡ鶴岡2026年2月17日 -
国産ジビエの魅力発信「全国ジビエフェア」28日まで開催中2026年2月17日 -
香港向け家きん由来製品 北海道ほか5県からの輸出再開 農水省2026年2月17日 -
2026年度第10回「バイオインダストリー大賞・奨励賞」応募受付中 JBA2026年2月17日 -
「全国やきいもグランプリ2026」チャンピオンは「尾張芋屋 芋吉」2026年2月17日 -
「生活協同組合ユーコープ」と個別商談会を開催 山梨中央銀行2026年2月17日 -
富山のおいしい食と技が集結「とやま農商工連携マッチングフェア」26日に開催2026年2月17日 -
農機具全般のメンテナンスに「ファーマーズアクリア 農機具クリーナーストロング」新発売 ニイタカ2026年2月17日 -
日藝×生活クラブ 産学連携プロジェクト2025年成果発表会を開催2026年2月17日 -
日清オイリオとキユーピーが協働 油付きPETボトルの水平リサイクル技術を検証2026年2月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
