風味豊かな落花生 たばこの輪作で栽培広がる ＪＡはだの2025年3月18日
（一社）農協協会と農協研究会が開いた新春のつどいの福引にご提供いただいた景品から、ＪＡはだのの落花生の詰め合わせ、落花生の煮豆を紹介します。
神奈川県西部に位置する秦野市は、「丹沢大山国定公園」をはじめとする豊かな自然に恵まれている。
秦野では、野菜から果物、花きまでたくさんの農作物が栽培されており、風味豊かな落花生も有名だ。秦野の落花生は、明治から昭和にかけ、葉たばこ栽培の輪作として盛んに栽培された。
落花生は、耕作後の畑で良い作物ができること、火山灰土壌の秦野盆地に向いた作物であることから、大正時代に優秀な品種が育成・導入され、秦野の代表的な産物となった。
今回提供いただいたのは、秦野特産の落花生の詰め合わせ（塩南京・バタピー・さや豆）と落花生の煮豆の詰め合わせである。
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