グローバル・フードバリューチェーン戦略策定2014年6月9日
農林水産省は、農業生産から製造・加工、流通までのフードバリューチェーンを海外展開する戦略を策定し、6月6日に発表した。
◆産地のこだわり届ける
「フードバリューチェーン」の構築は、農林水産物の生産から食品製造・加工、流通、消費までをつなぐ付加価値の連鎖をつくること。農水省は「産地のこだわりを消費者につなげていくこと」と説明する。
このバリューチェーンを海外展開することで、日本の食産業が海外展開し、日本の食の輸出環境の整備などを実現することで、生産者にもより大きな付加価値をもたらすようにしていくことが狙いだ。
そのため農水省は農業・食品関連産業や関係省庁、学識者から構成する検討会で4回にわたって官民連携による戦略づくりを検討してきた。
バリューチェーン展開の基本イメージは▽日本の食産業が海外に進出、▽現地でコールドチェーン等のインフラ整備、▽マーケットニーズや制度など情報収集する、▽マーケットイン型の輸出実現で農産物輸出の増加につなげる、というものだ。 重点対象地域はアセアン、中国、インド、中東、アフリカ、中南米、ロシア・中央アジア。地域別に戦略を構築するが、基本は2国間政策対話と官民協議会を発足させて推進することや、経済協力(ODA)を戦略的活用して現地のインフラ整備や技術開発、さらには人材の育成にも取り組み、日本発の「食」の浸透を図る。
◆途上国の発展支援も
たとえば、ベトナムとは今年3月に農業協力対話を進めることに合意し、フードバリューチェーン構築に官民で連携していくことを確認しているが、6月末に具体化に向けた初会合を行う。
一方、アフリカに対しては自給自足型の農業から市場志向型農業への転換をODAを活用しながら支援するなど、経済成長と農村の所得向上を実現するという位置づけで連携する。
また、国・地域ではなくイスラム圏で求められるハラール食品についても、マレーシアのクアラルンプールとUAE(アラブ首長国連邦)のドバイをハブ(拠点)として日本産のハラール食品・食材の輸出促進も狙う。ハラール食品の市場規模は約65兆円だという。
◆目標は倍増の5兆円
日本市場を除く世界の食市場の規模は09年の340兆円から20年には680兆円と倍増すると予想されている(ATカーニー社推計)。農林水産省はこの戦略によって、10年度約2.5兆円の食産業の海外売上げ高を20年には約5兆円と倍増する目標を立てている。
(関連記事)
・金芽米でコメ農業活性化 生産量が5.5倍に(2014.06.04)
・全国の6次産業化事業 1943件を認定(2014.06.03)
・新たに4件の事業体に出資 6次化ファンド(2014.06.03)
・6月19日、都内で食料安保のワークショップ(2014.05.26)
・林農相、ファット・ベトナム農業農村開発大臣と連携確認(2014.03.19)
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ(150)-改正食料・農業・農村基本法(36)-2025年7月12日
-
みどり戦略対策に向けたIPM防除の実践(67)【防除学習帖】第306回2025年7月12日
-
農薬の正しい使い方(40)【今さら聞けない営農情報】第306回2025年7月12日
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 茨城県2025年7月11日
-
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月11日
-
【注意報】果樹に大型カメムシ類 果実被害多発のおそれ 北海道2025年7月11日
-
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 福島県2025年7月11日
-
【注意報】おうとう褐色せん孔病 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月11日
-
【第46回農協人文化賞】出会いの大切さ確信 共済事業部門・全国共済農協連静岡県本部会長 鈴木政成氏2025年7月11日
-
【第46回農協人文化賞】農協運動 LAが原点 共済事業部門・千葉県・山武郡市農協常務 鈴木憲氏2025年7月11日
-
政府備蓄米 全農の出荷済数量 80%2025年7月11日
-
【'25新組合長に聞く】JA加賀(石川) 道田肇氏(6/21就任) ふるさとの食と農を守る2025年7月11日
-
【'25新組合長に聞く】JA新みやぎ(宮城) 小野寺克己氏(6/27就任) 米価急落防ぐのは国の責任2025年7月11日
-
(443)矛盾撞着:ローカル食材のグローバル・ブランディング【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2025年7月11日
-
【2025国際協同組合年】協同組合の父 賀川豊彦とSDGs 連続シンポ第4回第二部2025年7月11日
-
米で5年間の事前契約を導入したJA常総ひかり 令和7年産米の10%強、集荷も前年比10%増に JA全農が視察会2025年7月11日
-
旬の味求め メロン直売所大盛況 JA鶴岡2025年7月11日
-
腐植酸苦土肥料「アヅミン」、JAタウンで家庭菜園向け小袋サイズを販売開始 デンカ2025年7月11日
-
農業・漁業の人手不足解消へ 夏休み「一次産業 おてつたび特集」開始2025年7月11日
-
政府備蓄米 全国のホームセンター「ムサシ」「ビバホーム」で12日から販売開始2025年7月11日