資本利子・地代全額算入生産費（全算入生産費）は、10aあたり6万2637円で、前年に比べ1.8％の減少したが、60kgあたり9242円で、10aあたり収量が過去最高だった前年産に比べ大幅に減少したため、前年産に比べ31.6％の増加となった。
　また二条大麦の生産費は10aあたり5万3803円で前年産より4.1％の減った。10aあたり収量の減少に伴う乾燥・調整委託数量の減少で、賃借料および料金が減少したことによる。50kgあたりでは8376円で2.0％増えた。
　六条大麦は10aあたり4万6271円で0.9％の増、50kgあたり7238円で3.1％の減。はだか麦は10aあたり4万9032円（前年産費1.3％減）、60kgあたり1万3075円（同12.2％増）だった。