昨今、食品製造業での人手不足や人材不足問題が深刻化しており、生産性向上が急務となっている。しかし、生産性向上に向けた具体的な取り組み方法を各企業独力で見出すのはきわめて困難な状況にある。
　フォーラムは、食品製造業の生産性の向上に関する専門家の講演や実際に生産性向上に取り組む現場の事例を紹介。生産性向上をめざすメーカーなどのプレゼンテーション、講演者や支援業者との交流などを通して、意識の向上を図るのが目的。
　フォーラムの概要は次の通り。

○日時：3月5日、午後1時から5時30分まで
○場所：農水省本館講堂（東京都千代田区霞が関1-2-1）
○プログラム：
（1）開会挨拶・趣旨説明
（2）基調講演
（3）生産性向上に向けた先進事例紹介
（4）生産性向上支援事業者によるプレゼンテーション
（5）交流会
○参加申込方法：食品産業生産性向上フォーラムの「参加申込」より登録
　・参加申込に関する問い合わせ先：一般社団法人日本ロボット工業会
　・電話：03-3434-2919
○問い合わせ先：農水省食料産業局食品製造課。
○TEL：03-6744-7180

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