乳製品輸入量 引き下げ－農水省2021年2月1日
農林水産省は1月29日、2021（令和3）年度のバターと脱脂粉乳の輸入枠設定数量を発表した。コロナ禍で外食需要の減退などで在庫が積み上がっているため、バターは6400ｔ、脱脂粉乳は750ｔと前年度から大幅に引き下げた。
バターの生産は、新型コロナウイルス感染症による昨年３月の学校給食の停止や生クリーム需要の低下で、飲用向けや生クリーム向けの生乳をバターに仕向けたことから昨年4月～12月は前年同期比13％増と大きく増えた。
一方、消費は外出自粛の巣篭り需要で家庭需要は増えたものの、外食や土産需要の減退で業務用需要が減少、同期間の全体の消費量は10％減となった。
このため在庫は昨年12月末で3万5000ｔと前年同月比49％増、１万ｔ多い状況となっている。過去には平成6年末に3万5300ｔの在庫だったが、それ以来の高水準だという。ただ、令和2年度第3次補正予算で輸入バターを国産に置き換える乳業者を支援する取り組みを促して、最大で7000ｔ程度の消化が見込まれるという。予算額17億円で価格差を支援する。
脱脂粉乳についてもバターと同様に生産量は前年同期比で10％増えた。一方、消費は健康志向の高まりで一時、ヨーグルトなど発酵乳の販売が好調だったが、その後、落ち着いたことから消費量は同3％増にとどまった。このため在庫は8万2000ｔと前年同月比19％増となった。
ただし、脱脂粉乳を飼料に活用する取り組み支援を継続するため、今後、約2万ｔが消化される見込みだという。
こうした在庫状況と業界関係者からの聞き取りによって、2021（令和3）年度の輸入枠数量の全体はＷＴＯ協定で約束したカレント・アクセス数量（生乳換算13万7000ｔ）にとどめることを決めた。
品目別には、バターは昨年の1万4000ｔ（生乳換算約17万3000ｔ）を6400ｔ（同約7万9000ｔ）に引き下げる。また、脱脂粉乳については日米協定で決まっている750ｔ（同約5000ｔ）とした。
そのほか、ホエイを4500ｔ（同約3万1000ｔ）、バターオイル1500ｔ（同約3万1000ｔ）を輸入する。
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