食品産業 輸出の課題は現地パートナー－農水省の調査2022年2月2日
農林水産省が昨年末に公表した食品産業の経営課題等に関する意識・意向調査では輸出に対する課題を聞いている。
食品製造業では、「販路開拓のための取引先の確保」との回答割合が32.0％ともっとも高く、次いで「現地ビジネスパートナーの確保」が28.1％、「現地規制や商習慣に関する情報の入手」と「輸出を担当する人材の確保・育成」が25.8％だった。
食品卸売業では「現地ビジネスパートナーの確保」が29.9％ともっとも高く、次いで「販路開拓のための取引先の確保」29.6％、「輸出を担当する人材の確保・育成」が27.6％だった。食品小売業では「現地規制や商習慣に関する情報の入手」が17.8％ともっとも高かった。
調査はコロナ禍の昨年9月下旬から10月中旬にかけて実施した。
今後3～5年先の事業方針については「現状維持」がもっとも多く、食品製造業54.0％、食品卸売業56.0％、食品小売業49.0％、外食産業61.4％だった。
経営上の戦略として今後重点的に取り組むものは、食品製造業では「生産性向上」34.4％、食品卸売業と食品小売業、外食産業では「事業継続」がそれぞれ31.1％、31.8％、45.1％ともっとも高かった。
「事業規模を拡大」と回答したのは、食品製造業16.6％、食品卸売業16.7％。一方、「廃業を検討」との回答は食品小売業23.4％、外食産業13.8％だった。
重要な記事
最新の記事
-
【解題】基本法改正は食料安保をめぐる現場での課題にどう応えようとしているのか 谷口信和東大名誉教授2024年4月23日 -
第18回全農学生「酪農の夢」コンクール「学校賞」新設 作品募集中2024年4月23日 -
元卓球日本代表・石川佳純が全国を巡る卓球教室 大分で開催 ＪＡ全農2024年4月23日 -
運営9年目・稼働率約9割 地域に喜ばれる貸出農園事業を展開 ＪＡマインズ2024年4月23日 -
量販店等に終売通告を行う白米卸も【熊野孝文・米マーケット情報】2024年4月23日 -
【ＪＡ人事】ＪＡむかわ（北海道）長門宏市組合長を再任（4月10日）2024年4月23日 -
【ＪＡ人事】ＪＡとうや湖（北海道）高井一英組合長を再任（4月12日）2024年4月23日 -
農繁期の人材確保へ「いわて農業未来プロジェクト」支援開始 タイミー2024年4月23日 -
栃木県那須塩原市 道の駅「明治の森・黒磯」リニューアルオープン2024年4月23日 -
いちご生産量日本一 栃木県真岡市のPR動画「もおかのいちご物語」公開2024年4月23日 -
「夏のさつまいも博2024」さいたまスーパーアリーナで7月4日から開催2024年4月23日 -
知財功労賞「経済産業大臣表彰」を受賞 ブランド戦略とユニークな登録商標の活用が評価 サタケ2024年4月23日 -
令和5年冷凍食品の生産・消費調査 出荷額は7799億円で過去最高 日本冷凍食品協会2024年4月23日 -
農業を志す学生450人が来場「食品・農業就活サミット」開催 シンクロ・フード2024年4月23日 -
全国道の駅公式オンラインショッピングサイト「道の駅マルシェ」オープン2024年4月23日 -
千葉県市原市「第42回 市原市園芸まつり」開催2024年4月23日 -
食や農業の未来に「あったらいいな」を募集「未来エッセイ2101」AFJ2024年4月23日 -
その場で当たりが分かる「甘果にんじん」春キャンペーン開催 ファーマインド2024年4月23日 -
シードル生産者が大阪に集結「Osaka Cider Festival大阪林檎酒祭り」開催2024年4月23日 -
サラダクラブ産地表彰式 第8回「Grower of Salad Club 2024」開催2024年4月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
