湿害防ぎ輪作も

そんな中、国産大豆の需要が増え続けている現状から、国も食料・農業・農村基本計画でも国産大豆の作付面積拡大や収穫量増を目指した施策を講じようとしており、近年は価格も高くなっていることから、防除にも力を入れて、品質・収量を向上させて大豆による手取りを増やそうとする農家も増えているようだ。

とはいえ、大豆の場合、低コスト栽培が前提にあるので、病害虫の発生状況に応じたムダのない防除対策が必要となる。

大豆の防除対策には地域や品種ごとに様々な方法があり、サステナ的には活用できる防除法を総動員して、一番効率的で低コストな防除を目指したい。その方法としては、まずは①病害虫に侵されにくい栽培環境を整えるための「作付け前の対策」、そして②種子伝染性の病害や生育初期に発生する害虫の防除を行うための「種子処理剤の活用」、さらには③発生源除去および発生予防のための「土壌処理剤の活用」④空気伝染性・飛沫伝染性の病害防除や飛来性の害虫防除に対応するための「散布剤の活用」――といった3段階で防除を考える必要があるだろう。以下、この考えでサステナ的大豆防除法を整理してみようと思う。

1 作付け前の対策

（1）排水対策の実施

大豆はほ場の排水を良くするだけで収量が向上するといわれるほど湿害に弱い作物である。このため、大豆栽培に使用するほ場は、暗渠（あんきょ）を設置したり、排水用の溝を掘るなど排水対策をしっかりと実施することが必要だ。

（2）輪作の検討

大豆にも連作障害がある。それは、黒根腐病や菌核病、茎疫病、白絹病といった土壌伝染性病害やダイズシストセンチュウが原因となって大豆の生育初期から発生し、萎凋・枯死といった症状を起こし、収量の減につながる。

これを防ぐためには、最低2～3年の輪作が有効である。

土地利用型の営農類型では水稲・麦・大豆の2年3作が推奨されているが、これは一度水田を挟むと畑土壌で発生する病害虫雑草が一掃されるのでとても理にかなった方法だ。ただし、麦も大豆も湿害に弱いので、水田の後にいかにして排水性の良い土壌にするかがこの営農類型の成否の鍵である。

また、畑地のままで輪作をするのであれば、クローバー類、アルファルファ、ハナマメ、エンドウなどを2～3年輪作するとダイズシストセンチュウの密度を減らすことができ、線虫被害を減らすことができる。ただし、クローバー類やアルファルファは、アルファルファモザイクウイルスが発生しているほ場ではその伝染源となるので、輪作作物には使用できない。

（3）抵抗性品種・耐虫性品種の導入検討

大豆にも多数の抵抗性品種や耐虫性品種があり、できるだけそれらの品種を選ぶようにすると良い。ただし、抵抗性品種や耐虫性品種それぞれが防ぐ、もしくはかかりにくくすることができる病害虫は限られているので、自身のほ場に発生している病害虫をよく確認し、それらに抵抗性・耐虫性を持つ品種を選ぶようにする。また、抵抗性や耐虫性の程度も、免疫ができてほとんど発生しなくなるものから、発生はするけど重症化しない程度のものなど様々である。このため、品種ごとの病害抵抗性や耐虫性の程度を十分に把握し、抑えきれない場合の防除対策もしっかりと考えておく必要がある。

また、作付けする品種によっては価格差があり、どの品種を栽培するかで収益に差が生じるので、品種選びの際には収益性の検討も必要だ。