食品表示は「見やすく、分かりやすく」 日本公庫2018年9月21日
消費者は食品に対して「見やすく、分かりやすい」表示を望んでいる。日本政策金融公庫（日本公庫）農林水産事業の平成30年度上半期消費者動向調査で分かった。9月20日発表した。
食品表示への要望では「文字を見やすくしてほしい」（47.7％）、「分かりやすい言葉を使ってほしい」（40.9％）の順で多い。また、「表示項目を増やし、内容を充実させてほしい」（14.6％）が14年調査より増えているが、半面「表示項目を減らしてほしい」（5.8％）も増えており、相反する傾向を見せている。
また食品表示の確認については、「必ず確認している」（20.7％）が14年調査に比べ12.9ポイント低下した一方で、「ほとんど確認していない」（15.7％）は12.2ポイントも大幅に上昇している。男女別では女性の方がよく確認している。
表示で重視するのは「原産国名・原料原産地」（6割以上）、「消費期限または賞味期限」、（5割前後）、「原材料名」の順で多かった。特に「添加物」に関しては、女性の関心が高かった。
なお、食品表示への信頼性は高まっており、最近信頼が高まった、あるいは以前から高いとの回答は、生鮮食品で44.4％、加工食品で40.9％。一方、以前から信頼が低いとの回答は、同10.6％、12.3％だった。
調査は今年7月、全国の20歳～70歳代の男女各1000人を対象にインターネットで行った。
（関連記事）
・食料が速やかに届くプッシュ型支援を実施 北海道胆振東部地震（18.09.10）
・担い手や法人向けの新たな保障・サービスを開始 ＪＡ共済連・共栄火災（16.01.26）
・「加工食品に不安」8割 日本公庫が意識調査（14.09.25）
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（150）－改正食料・農業・農村基本法（36）－2025年7月12日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（67）【防除学習帖】第306回2025年7月12日 -
農薬の正しい使い方（40）【今さら聞けない営農情報】第306回2025年7月12日 -
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 茨城県2025年7月11日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月11日 -
【注意報】果樹に大型カメムシ類 果実被害多発のおそれ 北海道2025年7月11日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 福島県2025年7月11日 -
【注意報】おうとう褐色せん孔病 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月11日 -
【第46回農協人文化賞】出会いの大切さ確信 共済事業部門・全国共済農協連静岡県本部会長 鈴木政成氏2025年7月11日 -
【第46回農協人文化賞】農協運動 ＬＡが原点 共済事業部門・千葉県・山武郡市農協常務 鈴木憲氏2025年7月11日 -
政府備蓄米 全農の出荷済数量 80％2025年7月11日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ加賀（石川） 道田肇氏（6/21就任） ふるさとの食と農を守る2025年7月11日 -
【'25新組合長に聞く】ＪＡ新みやぎ（宮城） 小野寺克己氏（6/27就任） 米価急落防ぐのは国の責任2025年7月11日 -
（443）矛盾撞着：ローカル食材のグローバル・ブランディング【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月11日 -
【2025国際協同組合年】協同組合の父 賀川豊彦とＳＤＧｓ 連続シンポ第4回第二部2025年7月11日 -
米で5年間の事前契約を導入したＪＡ常総ひかり 令和7年産米の10％強、集荷も前年比10％増に ＪＡ全農が視察会2025年7月11日 -
旬の味求め メロン直売所大盛況 ＪＡ鶴岡2025年7月11日 -
腐植酸苦土肥料「アヅミン」、JAタウンで家庭菜園向け小袋サイズを販売開始 デンカ2025年7月11日 -
農業・漁業の人手不足解消へ 夏休み「一次産業 おてつたび特集」開始2025年7月11日 -
政府備蓄米 全国のホームセンター「ムサシ」「ビバホーム」で12日から販売開始2025年7月11日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
