食品表示は「見やすく、分かりやすく」 日本公庫2018年9月21日
消費者は食品に対して「見やすく、分かりやすい」表示を望んでいる。日本政策金融公庫（日本公庫）農林水産事業の平成30年度上半期消費者動向調査で分かった。9月20日発表した。
食品表示への要望では「文字を見やすくしてほしい」（47.7％）、「分かりやすい言葉を使ってほしい」（40.9％）の順で多い。また、「表示項目を増やし、内容を充実させてほしい」（14.6％）が14年調査より増えているが、半面「表示項目を減らしてほしい」（5.8％）も増えており、相反する傾向を見せている。
また食品表示の確認については、「必ず確認している」（20.7％）が14年調査に比べ12.9ポイント低下した一方で、「ほとんど確認していない」（15.7％）は12.2ポイントも大幅に上昇している。男女別では女性の方がよく確認している。
表示で重視するのは「原産国名・原料原産地」（6割以上）、「消費期限または賞味期限」、（5割前後）、「原材料名」の順で多かった。特に「添加物」に関しては、女性の関心が高かった。
なお、食品表示への信頼性は高まっており、最近信頼が高まった、あるいは以前から高いとの回答は、生鮮食品で44.4％、加工食品で40.9％。一方、以前から信頼が低いとの回答は、同10.6％、12.3％だった。
調査は今年7月、全国の20歳～70歳代の男女各1000人を対象にインターネットで行った。
（関連記事）
・食料が速やかに届くプッシュ型支援を実施 北海道胆振東部地震（18.09.10）
・担い手や法人向けの新たな保障・サービスを開始 ＪＡ共済連・共栄火災（16.01.26）
・「加工食品に不安」8割 日本公庫が意識調査（14.09.25）
重要な記事
最新の記事
-
地域複合農業戦略に挑む（2）ＪＡ秋田中央会会長 小松忠彦氏【未来視座 ＪＡトップインタビュー】2024年4月19日 -
【注意報】さとうきびにメイチュウ類 伊是名島で発生多発のおそれ 沖縄県2024年4月19日 -
【農業倉庫保管管理強化月間特集】現地レポート：ＪＡ水戸 那珂川低温倉庫（茨城県） 温湿度・穀温 適正化徹底2024年4月19日 -
【農業倉庫保管管理強化月間にあたり】カビ対策を万全に 農業倉庫基金理事長 長瀬仁人氏2024年4月19日 -
【浅野純次・読書の楽しみ】第97回2024年4月19日 -
（380）震災時は5歳【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月19日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ道北なよろ（北海道）村上清組合長を再任（4月12日）2024年4月19日 -
地拵え作業を遠隔操作「ラジコン式地拵機」レンタル開始 アクティオ2024年4月19日 -
協同組合のアイデンティティ 再確認 日本文化厚生連24年度事業計画2024年4月19日 -
料理酒「CS-4T」に含まれる成分が代替肉など食品の不快臭を改善 特許取得 白鶴酒造2024年4月19日 -
やきいもの聖地・らぽっぽファームで「GWやきいも工場祭2024」開催2024年4月19日 -
『ニッポンエール』グミシリーズから「広島県産世羅なしグミ」新発売 ＪA全農2024年4月19日 -
「パルシステムでんき」新規受付を再開 市場の影響を受けにくい再エネ調達力を強化2024年4月19日 -
養分欠乏下で高い生産性 陸稲品種 マダガスカルで「Mavitrika」開発 国際農研2024年4月19日 -
福島県産ブランド豚「麓山高原豚」使用『喜多方ラーメンバーガー』新発売 ＪＡタウン2024年4月19日 -
微生物農業資材を用いた大阪産の減肥料栽培で共同研究開始 ナガセケムテックス2024年4月19日 -
栃木県真岡市産バナナ「とちおとこ」使用「バターのいとこ」那須エリア限定で新発売2024年4月19日 -
大阪泉州特産「水なす」農家直送で提供開始「北海道海鮮にほんいち」2024年4月19日 -
産業用ドローン世界市場 2023年は1兆4124億円に成長予測 矢野経済研究所2024年4月19日 -
バラ酵母使用「一ノ蔵 純米吟醸 プリンセス・ミチコ」数量限定発売 一ノ蔵2024年4月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
