宇和島産ブラッドオレンジ使用「 旅するチーズケーキ 」限定発売 Beasty Coffee2020年4月16日
プロ向けのオリジナルのコーヒー器具や生産者から届けるコーヒー豆を提供するBeasty Coffee Cafe Laboratory（東京都渋谷区）は、日本で唯一の量り売りの八百屋、HACARI（ハカリ）とのコラボレーションにより、愛媛県宇和島産のブラッドオレンジとダークブレンドのコーヒー豆をふんだんに使った「旅するチーズケーキ with Beasty Coffee」をECサイトにおいて期間限定で発売した。
ECサイトで限定販売する「旅するチーズケーキ with Beasty Coffee」
4月14日の"オレンジの日"にちなんで発売された「旅するチーズケーキ with Beasty Coffee」は、宇和島産ブラッドオレンジとオレンジに合わせた、ビースティーコーヒーのオリジナルコーヒー豆を使ったコーヒー味の大人のチーズケーキ。ブラッドオレンジの中でも、果汁が豊富で深みのあるモロ種をふんだんに使い、チーズの香りを引き立てて味に深みを出すビターなコーヒー豆をアクセントに加えた。
今回、コラボしたブラッドオレンジは、ＪＡえひめ南のブラッドオレンジ栽培部会長、児玉恵さんが作ったブラッドオレンジの最高峰。特に、今回チーズケーキに使うモロ種は、赤みが強く、コクのある甘みや濃厚な香りがあり、スイーツに重宝されている品種だ。
児玉さんは、1991年のオレンジの輸入自由化を受け、愛媛の柑橘栽培について考えた時、地球温暖化による気温の上昇を活かしてブラッドオレンジの栽培に取り組み始めた。「若い人たちが夢をもって柑橘経営に携われるよう、ブラッドオレンジを介して産地を育成し、魅力ある宇和島に少しでも貢献したい」（児島さん）と話している。
「旅するチーズケーキ with Beasty Coffee」は、ハカリのECサイトで予約販売中。価格はホールが4500円、ハーフが2500円。いずれも税込。
【旅するチーズケーキ with Beasty Coffee予約】
写真＝ブラッドオレンジ生産者の児玉恵さん（上）、「コーヒーを自分なりに楽しむ時間」 を提供する、ビースティーコーヒーのカフェラボラトリー（左）、全国200以上の生産者と提携し、旬の農産物を量り売りで買えるHACARIの店頭
重要な記事
最新の記事
-
「JAcom」を4月8日全面リニューアル 農業・農協の情報をより分かりやすく 探しやすく2026年4月1日 -
【人事異動】農水省（4月1日付）2026年4月1日 -
【人事異動】農水省（3月31日付）2026年4月1日
-
【スマート農業の風】（25）環境配慮型農業との融合2026年4月1日 -
首相はウィーン条約をご存知か【小松泰信・地方の眼力】2026年4月1日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ氷見市（富山県）新組合長に浮橋勉氏（3月24日）2026年4月1日 -
全国の総合ＪＡ数 490に 4月1日2026年4月1日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ成田市（千葉県）新組合長に岩館秀明氏（3月25日）2026年4月1日 -
4月の野菜生育状況と価格見通し キャベツ、レタスの価格は平年を下回って推移 農水省2026年4月1日 -
東海代表決定「ＪＡ全農杯全国小学生選抜サッカー大会」優勝は「ヴェルダン」2026年4月1日 -
対話練習システム「ＡＩロープレ」を全国ＪＡで導入 対話力向上で多様化するニーズに対応 ＪＡ共済連2026年4月1日 -
児童養護施設へ愛知県産いちご「愛きらり」を寄贈 ＪＡ愛知信連2026年4月1日 -
【役員人事】農研機構（4月1日付）2026年4月1日 -
【役員人事】農林年金（4月1日付）2026年4月1日 -
米穀機構を米のコスト指標作成団体に認定 農水省2026年4月1日 -
【役員人事】三菱マヒンドラ農機（3月30日付）2026年4月1日 -
井関グループ入社式を開催 小田切社長が新入社員にメッセージ2026年4月1日 -
日本農業 子会社のジャパンベジタブルを吸収合併2026年4月1日 -
新規バイオスティミュラント剤「ノビテク」国内販売開始 住友化学2026年4月1日 -
情報発信ショートドラマ「農薬GIRLとオーガニック彼氏」公開 日本農薬2026年4月1日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
