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生鮮食品ECでまぐろ解体ショーライブ配信ークックパッド2020年6月3日

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クックパッド(株)は、生鮮食品を購入し配送日までストーリー性のある体験が楽しめる「先払い型ライブコマース」を、生鮮食品EC「クックパッドスマート」で開始した。

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第一弾として、「まぐろ解体ショー&販売会」を実施する。横浜中央卸売市場の老舗まぐろ問屋「八清」と連携し、6月6日7時からまぐろ解体ショーをユーチューブでライブ配信。まぐろは1日から販売開始しており、解体当日に配送する。
先払い型ライブコマースは、生産者と消費者のコミュニケーション機会を創出することが目的。新型コロナウイルス感染拡大で、食関連イベントが相次ぎ中止になっていることなどを鑑み、クックパッドコマースは4月下旬から交流機会を設ける取り組みを行ってきた。今回もその一環となる。
先払い型ライブコマースでは、今後も体験型のイベントを随時企画していく予定。農作物関係では、来年収穫予定の米を田んぼの区画毎に販売し、事前購入者に田植えや収穫に参加する権利を提供。ライブ配信で、成長過程の確認や生産者とのやり取りを楽しめる機会も設ける。実際に農家から直接購入するような疑似体験を実現することで、料理の楽しさなどにもつなげていきたい考えだ。

まぐろ解体ショーサイト=ライブ配信もこちらから

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