希少部位も買える「山形村短角牛」の公式ネットショップがオープン2020年8月18日
山形村短角牛の精肉を販売する（有）総合農舎山形村は8月16日、山形村短角牛がいつでもネットで買える公式ネットショップをオープンした。
山形村短角牛のヒレステーキ
夏に放牧地で育つ山形村短角牛山形村短角牛は、岩手県久慈市（旧山形村）で育てられている牛で、夏は牧草地で放牧されて育つ。グルタミン酸などの旨み成分をたくさん含んだ赤身肉が特徴で、噛むほどに肉の旨みを感じられる。
ネットショップでは、同社が、生産者と一体となって育ててきた山形村短角牛をより多くの消費者に直接届ける。目玉商品はステーキの3部位食べ比べセットや、ごく稀に出品される希少部位など。今まで飲食店でしか味わえなかった山形村短角牛を自宅で楽しめる品揃えとなっている。
＜商品ラインナップ＞
・特選ステーキ3部位（ヒレ、サーロイン、肩ロース）食べ比べセット
・おうち焼肉3部位（上カルビ、赤身、バラ）食べ比べセット
・ステーキ、焼肉 単品
・その他季節ごとの希少部位等
赤身が特徴の山形村短角牛
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