国産小麦100%使用冷凍パン 農林生協で販売開始 パンフォーユー2020年11月18日
地域のパン屋プラットフォームを構築する（株）パンフォーユー（群馬県桐生市）は、冷凍パンを小ロットから発注できるプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の国産小麦を100%使った冷凍パンを、農林水産省の職員生活共同組合総合売店で販売を始めた。この取り組みは、同社が国産小麦の消費拡大をめざす同省と連携し実現した。
農林生協売店での販売の様子
「パンフォーユーBiz」は、美味しいパンを売りたい企業や個人とパン店をつなぎ、飲食店・EC・スーパー・イベントなど様々なニーズに合わせて"焼成冷凍パン"を全国のパン店から届けるOEMプラットフォーム。飲食店・大型の冷凍ショーケースをもつスーパーマーケットなどの量販店・宿泊施設・他業種でパン販売を検討する様々な業種が、特別な設備を必要としない"焼成冷凍パン"により、冷凍・解凍・調理など様々な形態のパンを販売できる。
同社は、この独自技術で冷凍することにより地域のパン店の商圏を広げる取り組みを行っており、今回は、同省の国産小麦の需要拡大に向けた活動に賛同して実現。群馬県のパン店から、群馬県産小麦「ジュ・フランソワ」を使った商品を届ける。同社は、同様の取り組みに賛同する団体への展開をめざしている。
"焼成冷凍パン"を簡単に注文できる「パンフォーユーBiz」
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（172）食料・農業・農村基本計画（14）新たなリスクへの対応2025年12月13日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（89）フタルイミド（求電子剤）【防除学習帖】第328回2025年12月13日 -
農薬の正しい使い方（62）除草剤の生態的選択性【今さら聞けない営農情報】第328回2025年12月13日 -
スーパーの米価 前週から14円下がり5kg4321円に 3週ぶりに価格低下2025年12月12日 -
【人事異動】ＪＡ全農（2026年2月1日付）2025年12月12日 -
新品種育成と普及 国が主導 法制化を検討2025年12月12日 -
「農作業安全表彰」を新設 農水省2025年12月12日 -
鈴木農相 今年の漢字は「苗」 その心は...2025年12月12日 -
米価急落へ「時限爆弾」 丸山島根県知事が警鐘 「コミットの必要」にも言及2025年12月12日 -
（465）「テロワール」と「テクノワール」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月12日 -
VR体験と牧場の音当てクイズで楽しく学ぶ「ファミマこども食堂」開催 ＪＡ全農2025年12月12日 -
いちご生産量日本一 栃木県産「とちあいか」無料試食イベント開催 ＪＡ全農とちぎ2025年12月12日 -
「いちごフェア」開催 先着1000人にクーポンをプレゼント ＪＡタウン2025年12月12日 -
生協×ＪＡ連携開始「よりよい営農活動」で持続可能な農業を推進2025年12月12日 -
「GREEN×EXPO 2027交通円滑化推進会議」を設置 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月12日 -
【組織改定・人事異動】デンカ（1月1日付）2025年12月12日 -
福島県トップブランド米「福、笑い」飲食店タイアップフェア 期間限定で開催中2025年12月12日 -
冬季限定「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」など販売開始 come×come2025年12月12日 -
宮城県酪初 ドローンを活用した暑熱対策事業を実施 デザミス2025年12月12日 -
なら近大農法で栽培「コープの農場のいちご」販売開始 ならコープ2025年12月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
