国産小麦100%使用冷凍パン 農林生協で販売開始 パンフォーユー2020年11月18日
地域のパン屋プラットフォームを構築する(株)パンフォーユー(群馬県桐生市)は、冷凍パンを小ロットから発注できるプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の国産小麦を100%使った冷凍パンを、農林水産省の職員生活共同組合総合売店で販売を始めた。この取り組みは、同社が国産小麦の消費拡大をめざす同省と連携し実現した。
農林生協売店での販売の様子
「パンフォーユーBiz」は、美味しいパンを売りたい企業や個人とパン店をつなぎ、飲食店・EC・スーパー・イベントなど様々なニーズに合わせて"焼成冷凍パン"を全国のパン店から届けるOEMプラットフォーム。飲食店・大型の冷凍ショーケースをもつスーパーマーケットなどの量販店・宿泊施設・他業種でパン販売を検討する様々な業種が、特別な設備を必要としない"焼成冷凍パン"により、冷凍・解凍・調理など様々な形態のパンを販売できる。
同社は、この独自技術で冷凍することにより地域のパン店の商圏を広げる取り組みを行っており、今回は、同省の国産小麦の需要拡大に向けた活動に賛同して実現。群馬県のパン店から、群馬県産小麦「ジュ・フランソワ」を使った商品を届ける。同社は、同様の取り組みに賛同する団体への展開をめざしている。
"焼成冷凍パン"を簡単に注文できる「パンフォーユーBiz」
重要な記事
最新の記事
-
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方(2)駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日
-
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日
-
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日
-
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日
-
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日
-
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 JA全農2024年4月26日
-
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 JA全農2024年4月26日
-
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える JA菊池2024年4月26日
-
「JAタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日
-
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日
-
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日
-
(381)20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル:世界は今】2024年4月26日
-
【JA人事】JA北つくば(茨城県)新組合長に川津修氏(4月20日)2024年4月26日
-
野菜ソムリエが選んだ最高金賞「焼き芋」使用 イタリアンジェラートを期間限定で販売2024年4月26日
-
DJI新型農業用ドローンとアップグレード版「SmartFarmアプリ」世界で発売2024年4月26日
-
「もしもFES名古屋2024」名古屋・栄で開催 こくみん共済coop2024年4月26日
-
農水省『全国版畜産クラウド』とデータ連携 ファームノート2024年4月26日
-
土日が多い曜日まわり、歓送迎会需要増で売上堅調 外食産業市場動向調査3月度2024年4月26日
-
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 一時輸入停止措置を解除 農水省2024年4月26日
-
淡路島産新たまねぎ使用「たまねぎバーガー」関西・四国で限定販売 モスバーガー2024年4月26日