千切りキャベツに新提案「ベジしゃぶ」セット期間限定で発売 サラダクラブ2020年11月19日
サラダクラブは、11月25日から2021年4月上旬までの期間限定で、「ベジしゃぶ 柚子香る爽やかしょうゆ」（258円）と「ベジしゃぶ ごま油香る極旨しょうゆ」（258円）を発売。発売に合わせて、「ベジしゃぶ特設サイト」を開設した。
鍋つゆに野菜と肉をくぐらせ、野菜を肉で巻いて食べる
ベジしゃぶ 柚子香る爽やかしょうゆ「ベジしゃぶ」は、しゃぶしゃぶ用のカット野菜と鍋つゆがセットになった個食用タイプの鍋キット。肉などの好みの食材を用意するだけで、手軽にしゃぶしゃぶが楽しめる。
野菜は、たっぷりの千切りキャベツをメインに、半月にカットした人参、細長くカットした水菜と白ネギを配合。鍋つゆは、柚子のさわやかな風味と塩糀の旨味が特長の「柚子香る爽やかしょうゆ」と、ごま油の豊かな香りが特長の「ごま油香る極旨しょうゆ」の2種類で、つけだれいらずで鍋を楽しめる。
ベジしゃぶ ごま油香る極旨しょうゆ同社が実施している野菜の年次調査「サラダ白書2020」によると、普段最も多く食べていると思う野菜は「キャベツ」が21.4％で最も多かったことから、創業の1999年から販売している看板商品「千切りキャベツ」を活用した新しい「キャベツ」の食べ方を提案する。「ベジしゃぶ 柚子香る爽やかしょうゆ」と「ベジしゃぶ ごま油香る極旨しょうゆ」は、いずれも170g（野菜130g、濃縮スープ40g）で参考小売価格258円（税別）。
特設サイトでは「べジしゃぶ」を使った調理動画や様々なアレンジレシピを紹介している。
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