社員の農業研修から生まれた「北海道しあわせロール」発売 石屋製菓2020年11月27日
「白い恋人」の石屋製菓（株）は11月20日、新商品「北海道しあわせロール（ミルク／チーズ）」を、応援購入サイト「マクアケ」で販売を始めた。
「北海道しあわせロール」のミルク（左）とチーズ
「北海道しあわせロール」は、北海道産の素材をたっぷり使い、試行錯誤して作り上げたロールケーキ。ミルクとチーズの2種類の味をもっともおいしく仕上げるために、クリーム、生地、巻き方をそれぞれの特徴に合わせ、最大限においしさを引き出すよう工夫した。
「ミルク」は、北海道生乳の優しい甘さを味わえるよう、クリームに香料を使わず、無駄な甘さのないミルククリームに仕上げた。卵白のみ使った真っ白な生地に、たっぷりのクリームをひと巻き。しっとりとした生地とずっしり濃いクリームを同時に味わえる。
「チーズ」は、北海道生乳とコクのある北海道産クリームチーズを合わせた濃厚な味わい。きれいな焼き目のふんわりとした生地は、チーズクリームのおいしさを一層引き立てる。ミルクよりチーズクリームの方がより濃厚であるため、生地とのバランスを考え、クリームを渦巻状に巻いている。
同商品は若手社員の農業研修をきっかけに誕生した。江別市にある農場「kalm角山」で2週間の研修を経た若手社員が、現場を実際に経験。コロナ禍で北海道の生乳が余っている現状を憂い、同社の理念「しあわせをつくるお菓子」を形にできないかと、今回のロールケーキの発売につながった。価格は、各3564円（税・送料込）。いずれか1本は超早割で3207円、早割3385円。2本セットは超早割で4957円、早割で5232円。※いずれも数量限定。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】キュウリ黒点根腐病 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【特殊報】ウメ、モモ、スモモにモモヒメヨコバイ 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【注意報】トマト黄化葉巻病 冬春トマト栽培地域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
【注意報】イチゴにハダニ類 県内全域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
バイオマス発電使った大型植物工場行き詰まり 株式会社サラが民事再生 膨れるコスト、資金調達に課題2025年12月26日 -
農業予算250億円増 2兆2956億円 構造転換予算は倍増2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（1）2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（2）2025年12月26日
-
米卸「鳥取県食」に特別清算命令 競争激化に米価が追い打ち 負債6.5億円2025年12月26日 -
（467）戦略：テロワール化が全てではない...【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月26日 -
【スマート農業の風】（21）スマート農業を家族経営に生かす2025年12月26日 -
ＪＡなめがたしおさい・バイウィルと連携協定を締結 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
「省エネルギー投資促進・需要構造転換支援事業」採択 高野冷凍・工場の省エネ対策を支援 ＪＡ三井リース2025年12月26日 -
日本の農畜水産物を世界へ 投資先の輸出企業を紹介 アグリビジネス投資育成2025年12月26日 -
石垣島で「生産」と「消費」から窒素負荷を見える化 国際農研×農研機構2025年12月26日 -
【幹部人事および関係会社人事】井関農機（1月1日付）2025年12月26日 -
GREEN×EXPO 2027の「日本政府苑」協賛を募集 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月26日 -
初の殿堂入り生産者誕生 産直アプリ「ポケットマルシェ」2025年生産者ランキングを発表2025年12月26日 -
災害時の食の備えを支援 新サイト「食の備え BOSAI」公開 コープこうべ2025年12月26日 -
直営7工場で2026年元日一斉休業を実施「働き方改革」を推進 サラダクラブ2025年12月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
