石川で冬の美食を「フードピア金沢2021」開催 チケット発売中2020年12月15日
金沢商工会議所は2021年1月30日から今回で36回目となる冬の風物詩「フードピア金沢」を開催。各種チケットの販売・予約の受付を行っている。
「フードピア金沢」は、観光閑散期となる冬の金沢の活性化を目的に、最も食材が豊富な冬に「食」をテーマにしたイベントとして1985年に始まった。当初は、各界からの著名人等を市内の料亭等に迎えて食談義を行う「食談」を中心として、食に関する様々な催しを企画。30年を経て現在は、食をはじめ、金沢芸妓、老舗、金澤町家など、金沢ならでは地域資源を活用した冬のイベントとして定着している。
チケットは一部、完売もあるが、「フードピア金沢」を構成する三大イベント「金澤老舗よもやま話」「雪見のうたげ」「金澤町家周遊ツアー」は申し込みを受け付けている。
問い合わせは、フードピア金沢開催委員会事務局（電話）076－232－1000（平日9時～17時）。
◎「フードピア金沢」の三大イベント
・金澤老舗よもやま話
金沢で創業100年以上の企業が集まる「金澤老舗百年會」から会員企業の経営者などを講師に迎え、伝統ある文化や老舗としての心意気を聞きながら、金澤老舗百年會会員の店で食事を堪能。
・金澤町家周遊ツアー
金沢には多くの町家が継承され、まちなみに今もなお"金沢らしさ"を残す。風情ある町家の中で食を楽しみ、金沢の魅力を再発見。
・雪見のうたげ
情緒溢れる茶屋街で芸を磨き、金沢の歴史と共にその伝統を受け継いできた金沢芸妓。「雪見のうたげ」では、艶やかなお座敷文化を気軽に楽しめる。
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