ミルクと砂糖だけ 濃厚リッチな「ミルクアイス」1月に発売 生活クラブ2020年12月15日
生活クラブ連合会は、香料を使わずに仕上げた新製品「ミルクアイス」の共同購入を2021年1月から開始する。
濃厚でリッチな「ミルクアイス」「ミルクアイス」は、乳原料と奄美諸島産さとうきびから精製した砂糖「素焚糖（すだきとう）」だけで仕上げた、牛乳のおいしさをそのまま楽しめるアイスクリーム。乳化剤や安定剤などの添加物や、バニラ香料も使っていないため、牛乳のシンプルな風味を味わえる。また、滑らかな口当たりを良くするために乳脂肪分は15.0％と高く、一般的に"プレミアムアイス"と呼ばれる、濃厚でリッチなアイスクリームに仕上がった。
「素焚糖」は、原料のサトウキビがもつ優しい甘さが牛乳のコクを引き立てる砂糖。上白糖や三温糖に比べ、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどのさまざまなミネラルが多く含まれ、ミルクアイスには最適の砂糖といえる。「ミルクアイス」は90ml×6個入りで858円（税別）。
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