北海道・十勝の生産者が登場 農と食と地域をデザインするオンラインイベント開催 ファームステッド2020年12月17日
「農業と地域をデザインで変える」をミッションとして活動するデザインブランディングカンパニー（株）ファームステッドは12月22日、「なぜ農と食と地域にデザインやブランディングが必要なのか」をテーマに、トークセッション「ファームステッド出版記念［オンライン］イベント 農と食と地域をデザインする～旗を立てる生産者たちvol.5」を開催する。
トークショーには、日本各地の農業生産者、農産水産加工製造者、地域活性化に取り組む関係者12人との対談をもとにした書籍「農と食と地域をデザインする～旗を立てる生産者たち」に登場した生産者をゲストに迎え、「なぜ農と食と地域にデザインやブランディングが必要なのか」というテーマをともに考える。
5回目の今回は、数千匹の中から1匹という希少な「大トロイワシ」を最新の冷凍技術により急速冷凍し、生にも匹敵する鮮度と美味しさで、一流の料理人からも高い評価のプレミアムブランド、レボフィッシュ（北海道十勝・広尾町）の代表・池下藤一郎氏が出演。その取り組みとブランディングについて、書籍を出版した新泉社の編集者、浅野卓夫氏を交えたトークセッションで、本には書かれていない裏話などを披露する。
＜開催概要＞
日時：12月22日 19:00～20:00
開催場所：オンライン開催。YouTube Liveでライブ配信
参加費：無料
申込み方法：以下のフォームから申し込む
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