「北海道そば農家さん応援」オリジナルそば2商品発売 ファミリーマート2020年12月22日
ファミリーマートは、農林水産省の国産農林水産物等販売促進緊急対策「#元気いただきます プロジェクト」に賛同し、北海道産のそば粉を使った「ざるそば」と、「冷しとろろそば」を12月22日から、ファミリーマート約1万2400店で発売した。
北海道産そば粉使用 ざるそば(左)、冷しとろろそば
新型コロナウイルスの影響で出荷が減った北海道産そば粉の生産者を応援し、消費拡大に貢献するため、数量限定、地域限定で発売。商品ラベルに「北海道そば農家さん応援」のロゴを入れて、取り組みを伝えている。
「ざるそば」(370円)は、北海道産そば粉を使ったのどごしが良く、風味豊かな麺に、そばつゆは、それぞれの地域の嗜好にあわせた「だし」をブレンド。また、「冷しとろろそば」(460円)のそばつゆには宗田かつお節、さば節等をきかせた。国産の山芋のとろろ、ねぎ、きゅうりを添えた。いずれもきざみのり・わさび付き。価格は税込。
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