産地応援「＃海のごちそういただきます」養殖魚販売促進キャンペーン実施2021年1月20日
愛媛県、鹿児島県、宮崎県の養殖業者・流通業者を中心とした養殖魚販売支援協議会は、国の補助事業を活用し、適正価格で取引された養殖魚を、一般消費者に安価で届ける産地応援企画「＃海のごちそういただきます」の養殖魚販売促進キャンペーンを1月31日まで実施している。
新型コロナウイルスの影響で、主に一般料理店で消費される養殖魚は販売不振が続く。過剰な在庫を招くとともに、餌代など経費は膨らみ、新たな種苗の導入もままならない状況で、養殖業と関連業者に大きな打撃を与えている。
産地応援企画「＃海のごちそういただきます」養殖魚販売促進キャンペーンでは、通常より安価に養殖魚を届けることで、消費拡大による過剰在庫を緩和。また、SDGsやソーシャルグッドの観点から、循環型の養殖魚の認知・普及を図り、継続的な「地球にやさしく、かしこい消費・循環」につなげられるよう推進する。
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