今こそサッと食べて帰れる粋な江戸のそばを「東京二八そばの日」 東京都麺類協同組合2021年2月1日
東京都麺類協同組合は、2月8日の「東京二八そばの日」にちなみ、同組合に加盟する東京二八そばを提供する都内588店舗の生（き）そば店のPRキャンペーンを行う。
「東京二八そばの日」ポスター
粋を楽しみ、技を味わう「東京二八そば」。同組合では、「江戸から継承する伝統と技に裏打ちされた、東京の高品質でおいしいそば」を現代と未来へ受け継ぐため、日々職人が自家製の麺と自家製のつゆを仕込み、その季節ならではのおいしさを追求・提供する加盟店をPRするため2月8日を記念日として登録している。
新型コロナウイルスによる緊急事態が宣言される中、同組合加盟店では、午後8時までの営業で感染対策を行いながら安心してそばを食べられる環境づくりに取り組んでいる。「そば前とお酒を楽しんで、〆にズズッとそばを手繰ってサッと帰る」というのが「二八そば」の粋な食べ方。提供されてすぐに食べるのが最も素材の風味を堪能できることから来ているが、歌舞伎役者の市川猿之助も、「長居はせず、サッと食べて、サッと帰る。これが、そばの粋な食べ方」と勧めている。感染対策の上でも、長居をしない「二八そば」の食べ方は、withコロナの時代にもマッチした作法といえる。
今回のキャンペーンでは、記念日の2月8日を前に、女優の武田梨奈を起用した店頭ポスターを1日から掲出すると共に、JR山手線・中央線快速、東京メトロ半蔵門線に中吊りポスターを掲出している。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（170）食料・農業・農村基本計画（12）主要輸入国の動向2025年11月29日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（87）無機化合物（求電子剤・硫黄）【防除学習帖】第326回2025年11月29日 -
農薬の正しい使い方（60）ＩＧＲ剤の利用にあたっての注意点【今さら聞けない営農情報】第326回2025年11月29日 -
グルメ観光【イタリア通信】2025年11月29日 -
（463）50年後の日本農業を「やや勝手に」展望する【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年11月28日 -
今年デビューの岩手県ブランド米「白銀のひかり」販売開始 ＪＡタウン2025年11月28日 -
農ジャーナリスト・小谷あゆみがリポート「米を届ける 安定供給の裏側編」公開 ＪＡ全農2025年11月28日 -
ジューシーな冬の風物詩「国産りんごフェア」12月5日から開催 ＪＡ全農2025年11月28日 -
国際協同組合年に韓国ソウルで「ＡＯＡセミナー」 村山理事長・ＡＯＡ会長があいさつ ＪＡ共済連2025年11月28日 -
オンラインイベント「GROUNDBREAKERS-日本農業の未来へ-」を2026年1月開催 クボタ2025年11月28日 -
佐藤茂一前組合長が「大高根農場記念山形県農業賞」を受賞 ＪＡ鶴岡2025年11月28日 -
山梨県の伝統野菜「長禅寺菜」使用 おむすび、パスタなど3品を発売 セブン‐イレブン2025年11月28日 -
香川県産「きざみにんにく」と「小豆島ソース」農水省FOOD SHIFTセレクションで優秀賞2025年11月28日 -
INACOMEビジネスコンテスト2025「本選大会」開催 パソナ農援隊2025年11月28日 -
「有機農業とアニマルウェルフェア、動物愛護」12月6日につくば市で開催2025年11月28日 -
連続シンポジウム第9回「暮らしを支える医療・福祉」開催2025年11月28日 -
農業アプリ「アグリハブ」に新機能「栽培計画」 リリース Agrihub2025年11月28日 -
冬だけのショコラパウダー「ハッピーターン 粉雪ホワイト」発売 亀田製菓2025年11月28日 -
神奈川県産ブランド米「はるみ」からウイスキー誕生 久米仙酒造2025年11月28日 -
新潟県三条市 洋梨「ル レクチエ」のケーキを販売 カフェコムサ2025年11月28日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
