「ノンオイル」シリーズに「ゆず」と「黒酢しょうが」新発売 キユーピー2021年2月2日
キユーピーは2月18日、素材の風味とノンオイルならではの味わいが楽しめる「青キャップ」シリーズから、新たに「ノンオイルゆず」「ノンオイル黒酢しょうが」を発売する。
水菜とサラダチキンの和風コールスロー
ノンオイルのドレッシングタイプ調味料は健康意識の高い人からの需要が高く、2019年度の市場規模は約124億円に上る。ノンオイルならではのおいしさを追求した新商品は、国産原料を使って香り高く仕立てた。またオリゴ糖を配合し、健康感にも配慮。単品野菜のシンプルサラダはもちろん、豚肉や豆腐メニューにもよく合う。
「青キャップ」シリーズ「ノンオイルゆず」には、ゆずの3か月の収穫期間のうち、初期の約2週間に収穫された国産の早摘みゆず果汁を使用。収穫後期に摘んだゆずの果汁に比べみずみずしく、香りが強い。ゆず果汁とかつお節だしの香りを引き立たせるため、濃口しょうゆにマイルドな酸味の五穀酢を組み合わせた。
また、「ノンオイル黒酢しょうが」には、さわやかな香り、柑橘のような甘い香りが特徴の国産しょうがを使用。しょうがの香りと食感をより楽しめるよう、きざみとすりおろしの2種類のしょうが原料を配合した。酢は、国産しょうがと焼きあごだしの風味を引き立てる大麦黒酢（醸造酢中大麦黒酢94％使用）を用い、ノンオイルならではの味わいに仕立てた。いずれも参考小売価格は216円（税込）。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 茨城県2025年7月11日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月11日 -
【注意報】果樹に大型カメムシ類 果実被害多発のおそれ 北海道2025年7月11日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 福島県2025年7月11日 -
【注意報】おうとう褐色せん孔病 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月11日 -
（443）矛盾撞着：ローカル食材のグローバル・ブランディング【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月11日 -
旬の味求め メロン直売所大盛況 ＪＡ鶴岡2025年7月11日 -
腐植酸苦土肥料「アヅミン」、JAタウンで家庭菜園向け小袋サイズを販売開始 デンカ2025年7月11日 -
農業・漁業の人手不足解消へ 夏休み「一次産業 おてつたび特集」開始2025年7月11日 -
政府備蓄米 全国のホームセンター「ムサシ」「ビバホーム」で12日から販売開始2025年7月11日 -
新野菜ブランド「また明日も食べたくなる野菜」立ち上げ ハウス食品2025年7月11日 -
いなげや 仙台牛・仙台黒毛和牛取扱い25周年記念「食材王国みやぎ美味いものフェア」開催2025年7月11日 -
日本被団協ノーベル平和賞への軌跡 戦後80年を考えるイベント開催 パルシステム東京2025年7月11日 -
東洋ライス 2025年3月期決算 米販売部門が利益率ダウン 純利益は前年比121％2025年7月11日 -
鳥インフル 米バーモント州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入停止措置を解除 農水省2025年7月11日 -
鳥インフル ブラジルからの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年7月11日 -
全国トップクラスの新規就農者を輩出 熊本県立農業大学校でオープンキャンパス2025年7月11日 -
夏季限定「ぜいたく果実」芳潤マンゴー ヨーグルトとのむヨーグルト新発売 オハヨー乳業2025年7月11日 -
ＪＡグループ向け生成AIプラットフォーム「報徳Hub」リリース イマジエイト2025年7月11日 -
「第9回高校生科学教育大賞」最優秀賞は山形県立置賜農業高校 バイテク情報普及会2025年7月11日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
