震災から10年 三陸産の練り物の特別アソート3月限定販売 生活クラブ2021年3月2日
生活クラブ連合会は、東日本大震災から10年にあたり、三陸産の練り物をおいしく食べて応援する商品を企画。国産のスケトウダラのすり身と国産大豆の豆腐がベースの「おとうふ揚げ」の特別アソートとして具材が異なる3種類がセットになった「おとうふ揚げ3種詰合せ」の共同購入を3月限定で実施する。
震災から10年の特別アソート「おとうふ揚げ3種詰合せ」
同製品をつくる高橋徳治商店は、東日本大震災で甚大な被害を受けた。製造再開に際し、生活クラブの関係者は、高橋徳治商店とともに機械や工場の洗浄など支援を行ない、同組合員も取り組み再開を心待ちにしていた。震災からの復活を象徴する製造再開第1号となったのが、この「おとうふ揚げ」で、取り組みが「おいしく食べて被災地を応援する」という継続的な支援活動の礎になっている。
東日本大震災から10年の節目を迎える今回は、3種類の「おとうふ揚げ」をひとつに詰め合わせた特別セットを用意。すり身の旨味、豆腐の風味や甘み、しっかりとした食感が特徴の本品は、解凍して、そのままおやつやおつまみにしても、料理の素材としても大活躍の一品で、おでん・煮物や、チーズとあわせたり、焼いたり、炒めものに使ったりとアレンジが楽しめる。
「おとうふ揚げ3種詰合せ」はおとうふ揚げ4個・おとうふ揚げ（五目）3個・おとうふ揚げ（椎茸入）3個が入って572円（税別）。
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