「烏骨鶏卵デニッシュパン」が「春のパンまつり」開催2021年4月15日
かすていら、デニッシュパンなど烏骨鶏菓子が人気の「鳥鶏庵」(石川県金沢市)は、伝説のデニッシュパン「烏骨鶏卵デニッシュパン」による「春のパンまつり」を同社通販サイトの限定企画として5月27日まで開催している。
2018年に多くのメディアに取り上げられ、品切れが続出したデニッシュパン。一部のユーザーからは"伝説のデニッシュ"として評され、これまで累計約10万個を販売している。手にした時のずっしりとした重みと、開封した瞬間に広がる甘い香りが最大の特徴。職人がひとつひとつ丁寧に焼いており、生地を時間をかけて発酵させるため、おいしさが最大限に引き出され、トーストすることでおいしさが一段と際立つ。主な素材の卵は、地元・金沢の竹林に囲まれた静かな農場で栄養たっぷりの特別ブレンドのエサを食べてのびのびと育つ烏骨鶏の卵。通常のパンの約3倍の卵を使い、発酵と調整に多くの時間をかけている。
「春のパンまつり」は、Aコース「烏骨鶏デニッシュパン2本＋今年の干支かすていら1個」とBコース「烏骨鶏デニッシュパン2本＋わけありデニッシュパン1個」の2つのコースを用意。いずれも3240円（税込）で、Aコースの「干支かすていら」とBコースの「わけありデニッシュパン」は無料でプレゼント。開催は5月27日11時まで。
また、Instagramのフォロワー限定でキャンペーン企画を実施。4月19日～5月9日の期間中、「烏骨鶏デニッシュパン」や「かすていら」を子どもが美味しそうに食べている写真や、入学・進学等の写真に#烏鶏庵と#デニッシュパンのハッシュタグと一緒に投稿すると、抽選で5人に、「金箔かすていら」を贈られる。
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