東京メトロ「とうきょうサラダ」7月5日から販売開始 コープみらい2021年7月6日
コープみらいは7月5日、コープみらいの限定4店舗で、東京メトロが完全人工光植物工場で栽培した「とうきょうサラダ」の取り扱いを始めた。
東京メトロが生産した葉野菜の「とうきょうサラダ」
「とうきょうサラダ」は、東京メトロが東西線西葛西駅付近の高架下で育てた葉野菜。農薬や土を一切使わない東京産の野菜を届けようと「とうきょうサラダ」と命名され、工場は、東京メトロ東西線西葛西駅～葛西駅間の高架下に設置されている。
コープみらいの店舗では、フリルレタス、ロメインレタス、グリーンリーフレタスの3アイテムを取り扱う。いずれも245円（税込）で、取り扱い開始後、2週間はお試し価格で195円で販売。販売店舗は、コープ東村山秋津町店、コープひばりが丘店、コープ上井草店、コープ春日部店。
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