1～12月のデリバリー市場規模は前年比27％増 最新外食・中食レポート2021年12月20日
外食・中食市場情報サービス「CREST」を提供するエヌピーディー・ジャパンは12月16日、デリバリー市場レポートを公表した。新型コロナウイルスの影響を受けた2021年1～12月計のデリバリー市場は、売上が約7975億円で前年比で約27％増となる見込み。
デリバリー市場規模推移
レストラン業態（宅配ピザを含む）におけるデリバリー（出前）市場規模は、2021年（1～12月計）に約7975億円になる見込みで、前年と比べ27％程度増加することが見込まれ、2019年比では91％増とコロナ前の2倍近くの規模となる。売上に占める比率は約9.4％。
外食業態で、イートイン、テイクアウト、デリバリーとある中、デリバリーの売上に占める比率は、直近1年間（2020年11月～2021年10月計）で8.8％だった。地域別に主要地域を比較すると、首都圏は9.3％。北海道は特に高く、11.0％だった。
エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストの東さやか氏は、「外食・中食市場が少しずつ回復しつつあるが、今後もデリバリー増加のトレンドは、継続が見込まれる。デリバリーサービスの対象地域が全国規模で拡大し、デリバリーチェーンも店舗数を急増。デリバリーのインフラが整い、これまで利用できなかった消費者が利用するようになったことが、今後もデリバリーが定着・増加し続ける下地となる」としている。
重要な記事
最新の記事
-
スーパーの米価 前週から14円下がり5kg4321円に 3週ぶりに価格低下2025年12月12日 -
【人事異動】ＪＡ全農（2026年2月1日付）2025年12月12日 -
新品種育成と普及 国が主導 法制化を検討2025年12月12日 -
「農作業安全表彰」を新設 農水省2025年12月12日 -
鈴木農相 今年の漢字は「苗」 その心は...2025年12月12日 -
米価急落へ「時限爆弾」 丸山島根県知事が警鐘 「コミットの必要」にも言及2025年12月12日 -
（465）「テロワール」と「テクノワール」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月12日 -
VR体験と牧場の音当てクイズで楽しく学ぶ「ファミマこども食堂」開催 ＪＡ全農2025年12月12日 -
いちご生産量日本一 栃木県産「とちあいか」無料試食イベント開催 ＪＡ全農とちぎ2025年12月12日 -
「いちごフェア」開催 先着1000人にクーポンをプレゼント ＪＡタウン2025年12月12日 -
生協×ＪＡ連携開始「よりよい営農活動」で持続可能な農業を推進2025年12月12日 -
「GREEN×EXPO 2027交通円滑化推進会議」を設置 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月12日 -
【組織改定・人事異動】デンカ（1月1日付）2025年12月12日 -
福島県トップブランド米「福、笑い」飲食店タイアップフェア 期間限定で開催中2025年12月12日 -
冬季限定「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」など販売開始 come×come2025年12月12日 -
宮城県酪初 ドローンを活用した暑熱対策事業を実施 デザミス2025年12月12日 -
なら近大農法で栽培「コープの農場のいちご」販売開始 ならコープ2025年12月12日 -
「アフガニスタン地震緊急支援募金」で845万円を寄付 コープデリ2025年12月12日 -
有機栽培39年 生産者が伝えた自然との共生「第24回女性農業者交流会」開催 パルシステム2025年12月12日 -
深川の自社物流施設空域を活用 ドローンショー「Xmas Night Canvas」開催 ヤマタネ2025年12月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
