1～12月のデリバリー市場規模は前年比27％増 最新外食・中食レポート2021年12月20日
外食・中食市場情報サービス「CREST」を提供するエヌピーディー・ジャパンは12月16日、デリバリー市場レポートを公表した。新型コロナウイルスの影響を受けた2021年1～12月計のデリバリー市場は、売上が約7975億円で前年比で約27％増となる見込み。
デリバリー市場規模推移
レストラン業態（宅配ピザを含む）におけるデリバリー（出前）市場規模は、2021年（1～12月計）に約7975億円になる見込みで、前年と比べ27％程度増加することが見込まれ、2019年比では91％増とコロナ前の2倍近くの規模となる。売上に占める比率は約9.4％。
外食業態で、イートイン、テイクアウト、デリバリーとある中、デリバリーの売上に占める比率は、直近1年間（2020年11月～2021年10月計）で8.8％だった。地域別に主要地域を比較すると、首都圏は9.3％。北海道は特に高く、11.0％だった。
エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストの東さやか氏は、「外食・中食市場が少しずつ回復しつつあるが、今後もデリバリー増加のトレンドは、継続が見込まれる。デリバリーサービスの対象地域が全国規模で拡大し、デリバリーチェーンも店舗数を急増。デリバリーのインフラが整い、これまで利用できなかった消費者が利用するようになったことが、今後もデリバリーが定着・増加し続ける下地となる」としている。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】ピーマンにアザミウマ類 県内全域で多発のおそれ 大分県2025年7月10日 -
【注意報】トマト、ミニトマトに「トマトキバガ」県内全域で多発のおそれ 大分県2025年7月10日 -
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2025年7月10日 -
【特殊報】メロンにCABYV 県内で初めて確認 茨城県2025年7月10日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】コメ増産こそが自給率を向上させる～輸入小麦をコメで代替すれば49%2025年7月10日 -
【第46回農協人文化賞】地道な努力 必ず成果 経済事業部門・愛知県経済連会長 平野和実氏2025年7月10日 -
【第46回農協人文化賞】全ては組合員のため 経済事業部門・宮崎県農協副組合長 平島善範氏2025年7月10日 -
ジネンジョとナガイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第348回2025年7月10日 -
【2025国際協同組合年】ＳＤＧｓと協同組合 連続シンポジウム第4回2025年7月10日 -
備蓄米 コンビニの7割で販売を確認 7月9日時点 農水省調査2025年7月10日 -
【人事異動】農水省（7月11日付）2025年7月10日 -
水稲の斑点米カメムシ類 多発に注意 令和7年度病害虫発生予報第4号 農水省2025年7月10日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ加賀（石川県）新組合長に道田肇氏（6月21日）2025年7月10日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ新みやぎ（宮城）新組合長に小野寺克己氏（6月27日）2025年7月10日 -
「田んぼの生きもの調査」神奈川県伊勢原市で開催 ＪＡ全農2025年7月10日 -
「米流通に関するファクトブック」公開 米の生産・流通など解説 ＪＡ全農2025年7月10日 -
「おかやま和牛肉」一頭買い「和牛焼肉 岡山そだち」ディナーメニューをリニューアル ＪＡ全農2025年7月10日 -
本日10日は魚の日「呼子のお刺身いか」など150商品を特別価格で販売 ＪＡタウン2025年7月10日 -
転炉スラグ肥料がイネの発芽・発根・出芽を促進 農研機構2025年7月10日 -
適用拡大情報 殺菌剤「日曹ムッシュボルドーDF」 日本曹達2025年7月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
