大粒いちごたっぷり 元祖「恵方ロール」期間・数量限定販売2022年1月20日
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、毎年売り切れ必至の大粒いちごを贅沢に使った「恵方ロール」を、1月29日から期間・数量限定で販売。1月17日から予約を受け付けている。
大粒いちごを贅沢に使った「恵方ロール」
「恵方ロール」は、節分の代名詞である恵方巻きをイメージし、同ホテルのパティシエが考案したスイーツ版恵方巻きの元祖。同ホテルでは2010年の発売以来、毎年好評で、ホテルを代表する季節の定番商品となっている。
良質な素材を使った軽い口どけの生クリームと、丸ごと5粒のフレッシュな「とちおとめ」を、しっとりと柔らかなスポンジ、さらに海苔に見立てたココア風味のクレープ生地で包んだ。パティシエがひとつひとつ巻き上げる恵方ロールは、上品な甘さの生クリームと甘酸っぱいいちごが口の中で絶妙にマッチする至福のスイーツ。長さ12cm×直径4cmと小ぶりなサイズで子どもや女性でも丸かぶりできる。
「恵方ロール」（1107円・税込）は、同ホテル2階のグルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」で販売。数量限定のため、各日売り切れ次第終了。問い合わせは（電話）045-223-2366。
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